《千金·食治》：久食大益腎，填髓腦，利五臟，調(diào)六腑。

《本草拾遺》：補骨髓，利五藏六腑，利苯節(jié)，通經(jīng)絡中結氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨。治黃毒，煮作菹，經(jīng)宿漬色黃，和鹽食之，去心下結伏氣醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理。

《胡洽百病方》：甘藍，河東隴西多種食之。漢地甚少有。其葉長大厚，煮食甘美。經(jīng)冬不死，春亦有英，其花黃，生角結子。子甚治人多睡。

《本草拾遺》：甘藍是西土藍，闊葉可食。

《綱目》：甘藍，亦大葉冬藍之類也。