主要成分

果實(shí)含三萜皂甙、有機(jī)酸、樹(shù)脂、糖類和色素．果實(shí)中所含蛋白質(zhì)與其塊根“天花粉”中所含蛋白質(zhì)（天花粉蛋白,Trichosanthin）不同，無(wú)中期引產(chǎn)作用． 瓜蔞皮含少量揮發(fā)油．其中酸性部分有壬酸（Nonanoic acid）、癸酸（Capric acid）、月桂酸（Lauric acid）、肉豆蔻酸（Myristic acid）、正十五烷酸（Penta- decanoic acid）、棕櫚油酸（Palmitoleic acid）、棕櫚酸（Palmitic acid）、亞油酸（Linoleic acid）、亞麻酸（Linolenic acid）、硬脂酸（Stearic acid）、歧鏈?zhǔn)奶纪樗?、三種十五歧鏈碳烷酸和歧鏈?zhǔn)纪樗幔宰貦八帷営退岷蛠喡樗岬暮孔罡撸?/p>

栝樓和雙邊栝樓的果皮中尚含有多種游離氨基酸和微量元素．并在栝樓皮中分離得到飽和脂肪醇混合物、飽和脂肪酸混合物、β-菠菜甾醇（β-Spinasterol）等；在雙邊栝樓皮中分離得到棕櫚酸（Palmitic acid）、木蠟酸（Lignoceric acid）、蠟酸（Cerotic acid）、蒙坦尼酸（Montanic acid）、蜂蜜酸（Melissic acid）等，尚有二十七烷（Heptacosane）、二十九烷（Nonacosane），和卅一烷（Hentriacontane）的混合物以及硝酸鉀、氯化鉀的結(jié)晶和水合二氧化硅．

栝樓種子富含油脂、甾醇、三萜及其甙．脂肪油含量為26%,其中飽和脂肪酸占30%,不飽和脂肪酸占66。5%,以栝樓酸（Trichosanic acid）為主．從種子中得到兩種有抗血栓形成作用的甘油酸酯．

栝樓種子的油中含有菜油甾醇（Campesterol）、7-菜油甾醇（7-Campesterol）、谷甾醇（Sitosterol）、豆甾醇（Stigmasterol）、7-豆甾醇（7-Stigmasterol）、5，25-豆甾雙烯醇（5,25-Stig- mastadienol）、7-豆甾烯醇（7-Stigmastenol）、α-菠菜甾醇（α-Spinasterol）、7，24-豆甾雙烯醇（7,24-Stigmastadienol）、7，25-豆甾雙烯醇（7,25-Stigmastadienol）、7，22,25-豆甾三烯醇（7，22,25-Stigmastatrienol）．從仁油中分得豆甾烷醇（Stigmastanol）．從栝樓種子中分離得到一個(gè)命名為Karounidiol的五環(huán)三萜化合物及其3-苯甲酸酯．

栝樓種子蛋白質(zhì)總含量為5.46%,無(wú)天花粉蛋白那樣的中期妊娠引產(chǎn)作用，但含有一種能使核糖體失去活性的蛋白質(zhì)Trichokirin．從雙邊栝樓種子中分離鑒定了香草酸（Vanillic acid）、小麥黃素（Tricin）、11-甲氧基-去甲-洋蒿寧（11- Methoxy-nor-yangonin）等．

栝樓和雙邊栝樓的種子中均含有多種氨基酸．

藥理作用：

1。對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 瓜蔞皮水煎劑對(duì)藥物誘發(fā)的心律失常有一定的抑制作用．實(shí)驗(yàn)表明：瓜蔞皮水煎劑提前腹腔注射，能預(yù)防氯化鈣誘發(fā)的大鼠室顫；亦可明顯提高哇巴因誘發(fā)豚鼠室性心動(dòng)過(guò)速的閾劑量；能使烏頭堿誘發(fā)的大鼠心律失常的潛伏期延長(zhǎng)，但統(tǒng)計(jì)學(xué)上無(wú)顯著差異；瓜蔞皮水煎劑給正常麻醉大鼠腹腔注射，能明顯延長(zhǎng)心電圖的P-R、Q-T、R-R間期．

有人認(rèn)為，瓜蔞擴(kuò)張血管可能是其提高冠脈血流量和耐缺氧作用及抗垂體后葉素所致心肌缺血的原因之一．瓜蔞皮及瓜蔞仁的水煎醇沉濃縮劑以及瓜蔞皮制成的瓜蔞注射液，對(duì)豚鼠離體心臟有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，可使冠脈流量顯著增加．瓜蔞注射劑給家兔靜脈注射，在用藥即刻兔腸系膜微動(dòng)脈顯著擴(kuò)張，于給藥后5～15分鐘達(dá)高峰，15分鐘后逐漸恢復(fù)；對(duì)微靜脈作用不明顯，可能是與瓜蔞直接松弛血管平滑肌有關(guān)．瓜蔞注射液對(duì)垂體后葉素引起的大鼠急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用；且能提高小鼠對(duì)常壓、低壓缺氧的耐受力；對(duì)預(yù)先皮下注射異丙腎上腺素的小鼠，在低壓缺氧情況下亦能提高存活率．但此注射液并不延長(zhǎng)司可巴比妥鈉對(duì)小鼠的睡眠時(shí)間，提示其提高耐缺氧能力的作用與中樞神經(jīng)系統(tǒng)無(wú)關(guān)．

2． 對(duì)消化系統(tǒng)的作用 瓜蔞含致瀉物質(zhì)，有瀉下作用．瓜蔞皮的瀉下作用較弱；瓜簍仁所含脂肪油致瀉的作用較強(qiáng)；瓜簍霜的致瀉作用較為緩和．瓜簍乙醇提取物對(duì)幽門結(jié)扎、5-羥色胺、鹽酸乙醇造成胃黏膜損傷有抑制作用，瓜蔞乙醇提取物對(duì)乙酰膽堿造成的小鼠回腸收縮有明顯的抑制作用．

3?？咕饔?體外試驗(yàn)證明,瓜蔞煎劑或浸劑對(duì)大腸桿菌等革蘭陰性腸內(nèi)致病菌，對(duì)葡萄球菌、肺炎雙球菌、甲型溶血性鏈球菌、流感桿菌等均有抑制作用．此外，對(duì)奧杜盎小芽胞癬菌及星型奴卡菌等皮膚致病性真菌亦有抑制作用．

4． 抗腫瘤作用 體外實(shí)驗(yàn)證明： 瓜蔞煎劑及瓜蔞皮和瓜蔞仁的提取物對(duì)小鼠腹水癌細(xì)胞有殺滅作用．瓜蔞皮的體外抗癌效果比瓜蔞仁好，且以60%乙醇提取物作用最強(qiáng)．從瓜蔞皮的醚浸出液中得到的類白色非晶體性粉末亦有體外抗癌作用，而子殼和脂肪油均無(wú)效．動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明：瓜蔞對(duì)肉瘤有一定的抑制作用， 但對(duì)腹水癌的作用不明顯．

5。其他作用 體外實(shí)驗(yàn)表明： 瓜蔞注射劑能顯著抑制ADP和花生四烯酸誘導(dǎo)的血小板聚集和TXA2的合成，其作用強(qiáng)度與劑量有關(guān)．瓜蔞注射劑腹腔注射，亦能顯著降低因冠脈結(jié)扎1小時(shí)，再灌23小時(shí)后血小板最大聚集集率和血小板最大聚集速率．瓜蔞的有效成分栝樓酸對(duì)膠原、二磷酸腺苷和腎上腺素誘導(dǎo)的血小板聚集有濃度依存性抑制作用．瓜蔞抑制血小板聚集可能與抑制血小板環(huán)氧合酶活性及減少TXA2的形成有關(guān)．

瓜蔞的水提取物給兔灌胃可使血糖升高，而對(duì)肝和肌糖原沒(méi)有明顯影響．瓜蔞皮所含的氨基酸有祛痰作用．