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薯蕷的藥用價(jià)值

  薯蕷科草本植物薯蕷的塊莖。又稱薯藥、山芋、淮山藥、玉延、白苕。中國(guó)河南、河北、山東、江蘇、安徽、湖北、山西及中南、西南等地區(qū)均有分布,多數(shù)地區(qū)有栽培。采得后,切去根頭,洗凈,用竹刀刮去外皮,鮮用或干燥備用。

  【性能】味甘,性平。能補(bǔ)脾胃、益肺腎。

  【參考】含膽堿、三萜皂甙、尿囊素、淀粉、氨基酸等成分。

  【用途】用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉;婦女脾虛帶下;肺虛久咳咽干;腎虛遺精、尿頻;消渴多飲。

  【用法】煎湯,煮食,作丸、散等。

  【注意】該品作用雖多,但較緩和,入藥多配伍應(yīng)用。

  【附方】

  1,山藥紅棗粥:山藥60g,切成顆粒,大棗30g,粳米適量,加水煮成稀粥。用糖調(diào)味服食。

  本方以山藥、大棗補(bǔ)益脾胃,大棗又可滋養(yǎng)營(yíng)血。用于脾胃虛弱,飲食減少,消化不良以及營(yíng)血虛虧。

  2,山藥粉:干山藥一半炒熟,一半生用,研為細(xì)末。每次30g,加白糖適量,米飲調(diào)下。

  山藥半炒半生,既補(bǔ)脾氣又益脾陰?!栋僖贿x方》用于噤口痢脾陽(yáng)(氣)脾陰皆受損,嘔吐惡心,不能食;《普濟(jì)方》治脾胃虛弱,嘔吐不思食,脘腹脹滿。

  3,山藥蔗汁糊:鮮山藥60g,切碎,搗爛,加甘蔗汁半碗和勻,火上燉熟服用。

  源于《簡(jiǎn)便單方》。本方能潤(rùn)肺而化痰。用于久病咳喘,痰少或無痰,咽干口燥等。

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