生物學特性喜冷涼氣候，耐寒，忌高溫。野生于我國西北及西南海拔2000m左右的高山區(qū)；家種多在1400m以上的地區(qū)。冬季最低氣溫為-10℃以下，夏季氣溫不超過30℃，無霜期150～180d，年雨量為500～1000mm左右。對土鑲要求較嚴，一般以土層深厚，富含腐殖質(zhì)，排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土最好，粘重酸性土和低洼積水地區(qū)不宜栽種。忌連作，需經(jīng)4～5年后再種。

栽培技術用種子繁殖，也可用子芽（母株根莖上的芽）繁殖。種子繁殖：大黃品種易雜交變異，應選品種較純的三年生植株作種株，7月中、下旬待種子大部變黑褐色時，連莖割回，陰干，脫粒。備用。用育苗移栽、直播法兩種。分春播和秋播，一般以秋播為好。育苗，可條播或撒播。條播者橫向開溝，溝距25～30cm，播幅10cm，深3～5cm，每1hm2用量30～75kg。撒播是將種子均勻撒在畦面，薄覆細土，蓋草。每1hm2用種量75～105kg。發(fā)芽后于陰天或晴天午后將蓋草揭去。苗出齊后，及時除草、澆水。如幼苗太密，可結(jié)合第1次除草間苗。苗期追

施稀薄人畜糞尿2-3次。初冬回苗后用土、草或落葉覆蓋，至次年萌芽時揭去覆蓋物。春播者于第2年3～4月移栽，秋播者于第2年9～10月移栽。選很有中指粗的幼苗，將側(cè)根及主根的細長部分剪去，按行距70cm，株距50cm開穴，穴深30cm左右，每穴栽苗1株。春季移栽的蓋土宜淺，使苗葉露出地面，以利生長；秋季移栽蓋土宜厚，應高出芽嘴5～7cm，以免冬季遭受凍害。直播法，按行距60～80cm，株距50～70cm穴播，穴深3cm左右，每穴播種5～6粒，覆土2cm左右。每1hm2用種子22．5～30kg，苗期管理與育苗移栽法相同。間苗1～2次，在苗

高10～15cm時定苗，每穴1株。子芽繁殖：在收獲大黃時，將母株根莖上的萌生健壯而較大子芽摘下，按行株距55cmX55cm挖穴，每穴放1子芽，芽眼向上，覆土6～7cm，踏實。栽種時在切割傷口涂上草木灰，以防腐爛。

田間管理栽后第2年進行中耕除草3次。第3年在春、

秋季各進行1次。第4年在春季進行1次。追肥在每次中耕除草后進行，春夏季施油餅或人畜糞水，秋季施土雜肥及炕土灰壅蔸防凍，如堆肥中加入磷肥效果更好。大黃根莖肥大，不斷向上生長，所以每次中除、追肥時，都應培土，以促進根莖生長，又能防凍。大黃移栽后在第3、4年的5～6月間，抽苔開花，除留種以外，均應及時摘除花苔，以免消耗大量養(yǎng)料，以利根莖發(fā)育。

病蟲害防治病害有極腐病、輪紋病、瘡痂病、炭疽病、霜霉病等，可采用綜合防治法，實行輪作；保持土壤排水良好；及早拔除病株燒毀，病株處的土壤用石灰消毒；清除枯枝落葉及雜草，消滅過冬病源；發(fā)病前或發(fā)病時用1：1：12O波爾多液噴霧或澆灌。蟲害有金龜子和蚜蟲，可用化學藥劑毒殺。金龜子為害亦可在早晨捕殺或夜晚點燈誘殺成蟲。