北柴胡植物形態(tài)

多年生草本，高50-85厘米。主根較粗大，棕褐色，質(zhì)堅硬。莖單一或數(shù)莖，表面有細縱槽紋，實心，上部多回分枝，微作之字形曲折?；~倒披針形或狹橢圓形，長4-7厘米，寬6-8毫米，頂端漸尖，基部收縮成柄，早枯落；莖中部葉倒披針形或廣線狀披針形，長4-12厘米，寬6-18毫米，有時達3厘米，頂端漸尖或急尖，有短芒尖頭，基部收縮成葉鞘抱莖，脈7-9，葉表面鮮綠色，背面淡綠色，常有白霜；莖頂部葉同形，但更小。復(fù)傘形花序很多，花序梗細，常水平伸出，形成疏松的圓錐狀；總苞片2-3，或無，甚小，狹披針形，長1-5毫米，寬0.5-1毫米，3脈，很少1或5脈；傘輻3-8，纖細，不等長，長1-3厘米；小總苞片5，披針形，長3-3.5毫米，寬0.6-1毫米，頂端尖銳，3脈，向葉背凸出；小傘直徑4-6毫米，花5-10；花柄長1毫米；花直徑1.2-1.8毫米；花瓣鮮黃色，上部向內(nèi)折，中肋隆起，小舌片矩圓形，頂端2淺裂；花柱基深黃色，寬于子房。果廣橢圓形，棕色，兩側(cè)略扁，長約3毫米，寬約2毫米，棱狹翼狀，淡棕色，每棱槽油管3，很少4，合生面4條。花期9月，果期10月。主根粗大、堅硬，外皮灰褐色或黑褐色，常有少數(shù)側(cè)根。 主根圓錐形、較軟，外皮紅褐色。 雙懸果，寬橢圓形，左右扁平。原產(chǎn)中國，主要分布于吉林、遼寧、河北、河南、山東等省。朝鮮、日本、蘇聯(lián)也有分布。

南柴胡植物形態(tài)

多年生草本，高45～70cm。莖叢生或單生，上部多分技?；~倒披針形或狹橢圓形，早枯；中部葉倒披針形或?qū)捑€狀披針形，長3～1lcm，寬0．6～1．6cm，有7～9條縱脈，下面具粉霜。復(fù)傘形花序的總花梗細長；總苞片無或2～3，狹披針形；傘幅4～7；小總苞片5；花梗5～10；花鮮黃色。雙懸果寬橢圓形，長約3mm，寬約2mm，棱狹翅狀?；ㄆ?～9月，果期9～10月。

生于向陽山坡、路邊或草叢中。主產(chǎn)河北、河南、遼寧、湖北、陜西。

狹葉柴胡形態(tài)

多年生草本，高30～60cm。葉互生，線形或狹線形，長7～17cm，寬2～6mm，先端漸尖，具短芒，基部最窄，有5～7條縱脈，具白色骨質(zhì)邊緣。復(fù)傘形花序多數(shù)，集成疏松圓錐花序；總苞片1～3，條形；傘幅3～8；小總苞片5，狹披針形；花梗6～15；花黃色。雙懸果寬橢圓形。花期7～9月，果期8～10月。生于山坡、草原。根常彎曲，有的分枝，長4～10cm，直徑2～6mm；表面黃棕色近根頭處有較明顯的橫皺紋，并有橫長的皮孔，根頭稍膨大，殘留有葉基朽蝕后的束狀毛須。質(zhì)較脆，折斷面木部黃白色，裂片狀。主產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、陜西、內(nèi)蒙古、河北、江蘇、安徽等地。

其藥用價值為傘形科植物狹葉柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd．的根。春、秋季采挖根，曬干。

其成分含皂甙，另外全草含蕓香甙（rutin）、異鼠李素 3-β-D- 蕓香糖甙（水仙甙narcissin）、槲皮素等。

性味微有香氣，味淡。 性微寒，昧苦。