異名

命名

一、動(dòng)物藥簡(jiǎn)介

（一）動(dòng)物藥的起源

（二）動(dòng)物藥的發(fā)展

二、鹿茸的來源與傳說

三、鹿茸的品種與分類

（一）鹿茸的品種

（二）鹿茸的分類

四、鹿茸的鑒別

（一）性狀鑒別

（二）顯微鑒別

（三）理化鑒別

（四）鹿茸混淆品的鑒別

五、鹿茸的現(xiàn)代研究

（一）化學(xué)成分

（二）藥理研究

（三）藥理作用

（四）毒理作用

六、鹿茸的功效及臨床應(yīng)用

（一）鹿茸的性昧歸經(jīng)

（二）鹿茸的功用主治

C三）鹿茸的配伍應(yīng)用

（四）鹿茸的臨床應(yīng)用

七、鹿茸的服食方法

（一）鹿茸的服食宜忌

（二）鹿茸的服用季節(jié)

（三）鹿茸的家庭食用方法

八、常用鹿茸的古方驗(yàn)方

（一）美顏美容

（二）強(qiáng)身健體

（三）健腦益智

（四）補(bǔ)腎壯陽

（五）延年益壽

（六）常見中成藥

（七）其他

九、鹿茸藥膳的配方精選

（一）藥膳的基本知識(shí)

（二）鹿茸的藥膳

（三）鹿茸的常用藥酒

十、茸鹿的養(yǎng)殖簡(jiǎn)介

（一）茸鹿的養(yǎng)殖

（二）茸鹿的飼養(yǎng)管理

（三）鹿茸的收集

（四）鹿茸的加工

（五）提高鹿茸產(chǎn)量l2法

十一、鹿茸的選購(gòu)及貯存方法

（一）鹿茸的選購(gòu)

（二）鹿茸的貯存

十二、其他鹿產(chǎn)品的藥用價(jià)值

（一）鹿角

（二）鹿角膠

（三）鹿角霜

（四）鹿鞭

（五）鹿筋

（六）鹿尾

（七）鹿肉

（八）鹿血

（九）鹿胎

附錄一 鹿茸的商品規(guī)格

附錄二 正常成人的體質(zhì)分型

主要參考文獻(xiàn)

參考資料

• 1．  鹿茸的功效與作用及食用方法 ．

• 2．  鹿茸的功效及食療方 ．

• 3．  東北參茸在線--鹿茸雞湯 ．

• 4．  鹿茸加工制作的最佳方法 ．