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紫河車的食療價(jià)值

人的胎盤。取健康產(chǎn)婦的新鮮胎盤,除去羊膜、臍帶,洗凈,蒸或置沸水中淖過,干燥。研末用。亦可鮮用。

[性能]味甘、咸,性溫。能補(bǔ)腎益精,補(bǔ)氣益血。

[參考]含多種抗體及干擾素,多種激素,酶類,紅細(xì)胞生成素,磷脂,多糖類。

有免疫作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、卵巢、睪丸的發(fā)育;有抗過敏作用。

[用途]用于腎氣不足,精血虛虧,陽(yáng)痿遺精,腰酸耳鳴,或不孕;肺腎兩虛,喘息短氣;氣血不足,消瘦少食,體倦乏力,或產(chǎn)后乳少。

[用法]一日1個(gè)。煨燉,煮湯等。研末食,每日5~10g,分2~3次食。

[附方]

1,河車蓯蓉飲:胎盤粉6g,肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、當(dāng)歸各10g,枸杞子15g。除胎盤粉外,其余均煎水取汁,加紅糖煮沸。分3次飲,每次送服胎盤粉2g。

源于《家庭飲食療養(yǎng)》。本方以紫河車補(bǔ)腎益精,淫羊藿、蓯蓉、菟絲子被腎陽(yáng)、益精,枸杞子、當(dāng)歸補(bǔ)肝益血。用于腎陽(yáng)虛,腎精不足,婚后久不受孕。

2,河車肉丸:胎盤1具,豬肉250g,黨參、黃芪各30g。胎盤、豬肉剁成肉泥,加鹽、生姜、胡椒、醬油、水淀粉等調(diào)勻,做成肉丸,加水煮湯;參、芪水煎取濃汁,于肉丸近熟時(shí)放入,并放少許綠葉蔬菜和調(diào)味品。

源于《家庭飲食療養(yǎng)》。本方以胎盤,豬肉補(bǔ)益精血,黨參、黃芪補(bǔ)氣以益血。用于氣血虛弱,經(jīng)閉。亦可用于產(chǎn)后體虛,乳汁不足。

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