采收季節(jié)：秋季采收。

五味子炮制方法：鮮品揀去雜質，折去梗，投入蒸籠內(nèi)蒸上汽，取出曬干。若取其收斂，則每斤用紅醋2兩拌勻，使其吸透，投入蒸籠內(nèi)，蒸上汽取出曬干醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。若取其補中養(yǎng)陰每斤藥用蜂蜜3兩，拌入吸勻投入蒸籠內(nèi)，蒸上汽以黑色為度。若取其滋腎作用，每斤藥用2兩黃酒拌勻，投入蒸籠內(nèi)，蒸至上汽取出曬干即得。

貯存：裝缸內(nèi)加蓋，防止走油。