【提問】誤食苦杏仁過量出現(xiàn)中毒癥狀？

【回答】學員wenjing225，您好！您的問題答復如下：

因誤食苦杏仁過量出現(xiàn)中毒癥狀者。見《千金要方》卷二十四。證見無發(fā)熱或體溫不足，昏迷，驚厥，嘔吐，瞳孔散大，可迅速死亡。宜中西醫(yī)結(jié)合救治。

現(xiàn)代研究苦杏仁有毒，過量服用可致人死亡。杏仁中，含苦杏仁甙約3%，脂肪油約50%，還有蛋白質(zhì)和各種游離氨基酸?？嘈尤蔬笆芸嘈尤手械目嘈尤拭杆?，即分解成苯甲醛和氫氰酸。此外，在酸性環(huán)境中也能分解。氫氰酸劇毒，北方常有誤食苦杏仁中毒的事件發(fā)生，其中毒原因即在于苦杏仁甙在體內(nèi)水解后生成氫氰酸所致。過量服用苦杏仁可發(fā)生嚴重中毒，表現(xiàn)為眩暈、心悸、頭疼、惡心嘔吐、昏迷、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則等，若不及時搶救，可因呼吸衰渴而死亡。若遇苦杏仁中毒者，應(yīng)速送醫(yī)院救治，以免貽誤時機而危及生命。

杏仁是食品也是一味中藥，過量服用苦杏仁，可發(fā)生中毒，表現(xiàn)為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應(yīng)消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。

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★問題所屬科目：中醫(yī)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師---中醫(yī)診斷學