底物濃度與反應(yīng)速度的關(guān)系可以用米氏方程描述：

v=Vmax.【S】/Km+【S】醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理

v：反應(yīng)速度；【S】：底物濃度；Vmax：反應(yīng)的最大速度；Km：米氏常數(shù)

1.米氏常數(shù)：Km就是酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度，單位是mol/L.

2.米氏常數(shù)的意義

（1）米氏常數(shù)是酶的特征常數(shù)之一，每一種酶都有它的Km值，Km值只與酶的結(jié)構(gòu)和所催化的底物有關(guān)，與酶濃度無關(guān)。

（2）判斷酶與底物親和力的大小。Km值小，表示用很低的底物濃度即可達到最大反應(yīng)速度的一半，說明酶與底物親和力大?？捎?/Km近似地表示親和力，1/Km愈大，酶與底物的親和力愈大，酶促反應(yīng)愈易進行。

（3）判斷哪些底物是酶的天然底物或最適底物（即Km值最小的底物）。

（4）判斷正逆兩向反應(yīng)的催化效率。如一個反應(yīng)的正逆方向由同一個酶催化，則Km值較小的那向反應(yīng)催化效率較高。

（5）求出要達到規(guī)定反應(yīng)速度的底物濃度，或根據(jù)已知底物濃度求出反應(yīng)速度。

例如：已知Km值，求使反應(yīng)達到95%Vmax時的底物濃度為多少？

解：95%Vmax=Vmax.【s】/Km+【s】

移項解出【s】=19Km