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致命肉毒桿菌為何被用于美容?

2013-08-30 19:31 醫(yī)學教育網
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作為恒天然“毒奶粉”事件中的“主角”,肉毒桿菌近來“火”了一把。這種細菌能分泌一種劇毒的毒素,0.1毫克足以致命,這讓許多年輕媽媽陷入了恐慌。在此之前,人們對肉毒桿菌的認識僅限于它的美容整形功效。“毒奶粉”事件曝光后,人們心中畫上了一個大大的問號:致命肉毒桿菌為何被用于美容?

致命 肉毒素堪稱“毒藥之王”

自古以來,倒在這種毒素下的人不計其數。1895年,比利時的細菌學家解剖因食物中毒死亡的患者尸體時發(fā)現(xiàn)了這一細菌,由于這些患者生前都食用了受到其污染的肉類,因此該細菌被命名為“肉毒桿菌”。

肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長,是個臭名昭著的食品致病菌。當它旺盛繁殖的時候,會產生一類世界最毒的毒素——肉毒素,造成肉毒素中毒癥。

肉毒素一共有7個類型,毒性各不相同,毒害人類的主要是A型和B型。在人們心目中,砒霜可謂是毒性最大的物質了,但它遠比不上氰化鉀;而氰化鉀,又遠不比上肉毒素。

“0.1毫克的肉毒素就能致死人類,按這樣計算,1克肉毒素就足以毒死100萬人。正因為肉毒素堪稱毒藥之王,它已經被開發(fā)為生化武器。”營養(yǎng)專家范志紅撰文指出。

生活中,肉毒桿菌是一種非常常見的細菌。人們平時吃的蔬菜、肉類等食物里幾乎都有肉毒桿菌,只是數量相對較少,在胃酸下顯不出威力。而肉毒素中毒的病例,大多都是由豆豉、豆腐等植物性食物引起。部分靠近海洋的國家,則多因食用受感染的魚類所致。

范志紅表示,在家庭廚房當中,這種恐怖的毒素往往會被人們忽視。比如豆制品和煮熟的黃豆、豆醬之類,以及家里的剩魚肉、剩豆腐、剩蛋類,特別是那些自制的發(fā)酵豆制品,都可能有肉毒桿菌潛伏。

“肉毒素進入人體后,會引起一些神經毒性的癥狀,最先是引發(fā)嘔吐、腹瀉、胃腸疼痛等局部癥狀。”暨南大學附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師陳祖輝告訴記者,肉毒素會影響神經沖動的傳遞,出現(xiàn)肌無力、呼吸困難等癥狀,嚴重的還會造成神經阻斷,引起神經痙攣或麻痹,甚至引發(fā)猝死。“100℃的水可以把大部分的肉毒桿菌殺滅,高溫烹煮數分鐘后,肉毒桿菌也會被消滅。因此,平時應多食用高溫煮熟的食品,吃不完的罐頭必須低溫密封保存,不生吃腌制品”。

治病除皺 被用于臨床治療和美容

恒天然“毒奶粉”事件讓大眾認識到了肉毒桿菌的“毒”,不過,人們除了知道肉毒桿菌能美容外,很少有人知道其還被應用在臨床治療上,給眾多患者帶來福音。

中樞系統(tǒng)傳出的神經信號在神經末梢會通過乙酰膽堿轉化為化學信號,進而刺激肌肉運動。而肉毒素能抑制乙酰膽堿的釋放,進而阻斷神經信號的流動,使肌肉暫時麻痹。80年代早期,醫(yī)生們開始試驗用少劑量毒素治療肌肉紊亂,如控制不住的眼皮痙攣和眼睛不對稱,效果立竿見影。1989年,肉毒桿菌得到FDA許可,用于治療面部痙攣和其他肌肉運動紊亂癥等幾種疾病醫(yī)學教育網`搜集整理。

此后,醫(yī)生們仍然在繼續(xù)探索肉毒桿菌其它的用途,其中許多已經成功用于治療老年癡呆癥、多發(fā)性硬化癥、腦震蕩、大小便失禁、口吃、偏頭痛、背痛、出汗過多等。

在探索的過程中,加拿大眼科醫(yī)生注意到接受眼睛痙攣治療的病人似乎更少皺紋、皺眉紋和眼角皺紋。因為他的這一發(fā)現(xiàn),利用肉毒桿菌消除皺紋的整容手術應運而生,并因療效顯著成為世界上最風靡一時的美容療法。

由于肉毒桿菌可能是致命的,所以適當的劑量非常關鍵。廣東省第二人民醫(yī)院整形美容激光中心主任羅盛康教授指出,醫(yī)學界使用肉毒桿菌來做美容、治療,用量都是極其微小的,一般僅僅注射幾十個單位,一個單位的肉毒素是指1只20克的小白鼠能承受的極限劑量。

據羅盛康介紹,我國對用于醫(yī)療及美容領域的肉毒桿菌素控管很嚴格,一般只在由有毒麻藥處方權的醫(yī)生開具了紅處方的情況下,才能獲取肉毒桿菌素,因此在美容院注射是違法的。此外,中國醫(yī)學科學院整形外科醫(yī)院主任醫(yī)師馬繼光提醒,部分人對肉毒素有過敏癥狀,如有青霉素過敏史,切勿接受注射。即使無過敏史,也應先按照規(guī)定劑量作皮膚試驗。

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