早餐在三餐中起著基石的作用。因此，如何吃好早餐就顯得非常重要了。下面是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集的幾種常見(jiàn)的早餐吃法：

　?。?）遵循傳統(tǒng)

　　我國(guó)的傳統(tǒng)早餐形式是饅頭、稀飯、油條、咸菜，這些食物雖然也有熱量，但蛋白質(zhì)和鈣的含量比較低，這種吃法達(dá)不到現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)美食的標(biāo)準(zhǔn)。

　　（2）簡(jiǎn)便快食型

　　牛奶與雞蛋或牛奶與面包。將牛奶和雞蛋作為早餐?？雌饋?lái)似乎很有營(yíng)養(yǎng)。但實(shí)際上其中的蛋白質(zhì)很難被人體消化吸收。從而使蛋白質(zhì)和熱最達(dá)不到人體的正常需求最；吃牛奶、面包。含糖分多，容易使人的血搪升高。又很快降下去，所以，不到午長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)有饑餓的感覺(jué)。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)|整理。

　　（3）喜歡西餐型

　　這種早餐基本上是一杯咖啡或一個(gè)漢堡包外加一杯奶茶。這種西式早餐吃的就是“三高”食品，并不利于身體的正常營(yíng)養(yǎng)需求。

　?。?）營(yíng)養(yǎng)均衡

　　這就要求蔬菜、肉類(lèi)、蛋、奶、水果、谷類(lèi)等食物要搭配得當(dāng)。這種搭配就是比較合理的了。因?yàn)槿?、蛋、奶和谷物含有充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。而蔬菜和水果中則含有人體所需的維生家和必需的微最元家。二者合理搭配具有最高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　另外值得注愈的是，吃早長(zhǎng)時(shí)不要為了節(jié)約時(shí)間，就吃一些冷食。這是不利于健康的。

　　早晨，人的肌肉、神經(jīng)及血管還處于收縮狀態(tài)，如果早餐吃冷食。會(huì)使體內(nèi)的各個(gè)系統(tǒng)血運(yùn)不暢，從而對(duì)身體造成一定的危害。因?yàn)槿梭w只有在保持適度體沮的情況下。體內(nèi)的各種徽循環(huán)才會(huì)正?；顒?dòng)。從而保證氧氣、營(yíng)養(yǎng)素及廢物等的運(yùn)轉(zhuǎn)順暢進(jìn)行。如果這種循環(huán)受到了破壞。時(shí)間長(zhǎng)了。那么胃腸的消化吸收功能必然會(huì)下降。人的抵抗力也會(huì)慢慢下降，極有可能導(dǎo)致脹氣、皮膚變得祖糙、經(jīng)常感省等。所以。吐康的飲食習(xí)慣應(yīng)該是吃熱的食物。