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魚鰾的炮制簡介

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【來源】

本品為石首魚科動物大黃魚Pseudosciaenacrocea(Rich.)、小黃魚PseudosciaenapolyactisBleeker或鱘科動物中華鱘AcipensersinensisGray、鰉魚HusodauricusGeorgi等的干燥魚鰾。

【炮制方法】

一、凈制

除去雜質(zhì)(《規(guī)范》)。刷去灰土(《山東》)。

二、切制

切成小方塊(《規(guī)范》)。刷去發(fā)土,在無煙火焰上烤軟后切塊,或干切成塊(《山東》)。

三、炮炙

1.蛤粉或滑石粉制

取蛤粉或滑石粉置鍋內(nèi),用文火炒熱,放入魚鰾膠塊醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理,拌炒至鼓脹松泡時,取出,篩去蛤粉或滑石粉,放涼。每魚鰾塊100kg,用蛤粉或滑石粉30kg(《規(guī)范》)。

2.土制

將白土用武火炒熱,取凈魚鰾塊倒入,迅速攪拌,炒至全部鼓起,成黃色時,立即出鍋,篩去白土,攤開,晾涼(《甘肅》)。

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主講老師:劉 楝老師

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