入冬以后。不少人會選購一些中藥材煎服、泡茶、浸酒或研粉來補(bǔ)益身體。但是對于自己購買中藥材的人，要當(dāng)心有的是以假充真的偽品，當(dāng)心上當(dāng)受騙。

中藥材的鑒別

看形狀：是指藥材的形態(tài)，如成品阿膠為長方形或方形塊狀。好的靈芝子實(shí)、肉厚、體柄短，外形呈傘狀，菌蓋圓形或腎形，其背部或底部用放大鏡觀察，能看到管孔部位。

量大?。菏侵杆幉牡拈L短、粗細(xì)和厚薄。如蛤蟆油，它系蛙科動物中Bl林蛙雌性蛙的輸卵管經(jīng)采制干燥而成，其呈不規(guī)則塊狀，彎曲而重疊，長1.5～2厘米、厚1.5～5毫米。

辨色澤：是指藥材的顏色和光澤。如紅參的顏色是紅棕色，野山參表面呈灰黃色，阿膠為棕色半透明體。野生靈芝為褐黑色，有光澤。

聞氣味：是指藥材具有的天然味道。黃芪有股豆腥味，當(dāng)歸具有濃郁的香氣?？趪L人參片和西洋參片，都有微苦而甜的感覺。珍珠粉嗅之無異味，嘗之味淡、無甜感。

假冒中藥材

偽品阿膠：系用牛皮或其他動物皮煎煮制成，如對光照射，色澤為渾濁的黑褐色，浸化后腥味特別強(qiáng)，烊化后有明顯的雜質(zhì)。

偽品珍珠粉：有臭味、腥味或泥土味。

偽品蛤蟆油：較多為各種蛙類的雌性輸卵管，醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理或以中華大蟾蜍的輸卵管為主。

偽品天麻：主要用紫茉莉根、大理花（菊）根、土豆等冒充。

偽品冬蟲夏草：用亞香棒蟲草、香棒蟲草、涼山蟲草、地蠶混淆，或用淀粉、黃豆粉，經(jīng)模具壓制、染色加工后騙人。

偽品羚羊角：常用西藏黃羊角充當(dāng)，近年也發(fā)現(xiàn)用模具采用塑料原料制成。