急性胃炎的病因多樣，包括：藥物，急性應激，乙醇，缺血，感染，十二指腸液反流等，醫(yī)學教育網(wǎng)整理如下：

　　一、理化因素

　　藥物：NSAID（阿司匹林）最常見，其他如腎上腺糖皮質(zhì)激素、某些抗生素及抗癌藥物；

　　乙醇：破壞黏膜屏障，引起上皮細胞損害、黏膜內(nèi)出血和水腫；

　　膽汁反流：膽鹽、磷脂酶A、胰酶破壞胃黏膜，產(chǎn)生多發(fā)性糜爛；

　　物理因素：辛辣及粗糙食物對胃黏膜造成機械性損傷；

　　二、應激

　　急性應激可由嚴重的臟器疾病、大手術、大面積燒傷、休克、顱腦外傷、顱內(nèi)疾病、精神心身因素等引起；

　　三、急性感染及病原體毒素

　　某些細菌：常見有葡萄球菌、α-鏈球菌、大腸桿菌、嗜鹽桿菌等。近年來幽門螺桿菌感染引起人們重視；

　　病毒：如流感病毒和腸道病毒等；

　　細菌毒素：以金葡菌毒素常見；

　　四、血管因素

　　血管閉塞所致，見于：老年的動脈硬化患者、腔動脈栓塞治療后。