動聽的桔梗謠：

歌詞：“桔梗喲，桔梗喲，桔梗喲桔梗，白白的桔梗喲長滿山野。只要挖出一兩棵喲，就可以滿滿的裝上一大筐。哎咳哎咳喲，哎咳哎咳喲，哎咳喲，這多么美麗，多么可愛喲，這也是我們的勞動生產(chǎn)。”

這就是朝鮮族民歌《桔梗謠》，又名《道拉基》。“道拉基”是朝鮮族人民喜愛吃的一種野菜，即桔梗。這首朝鮮民歌最初產(chǎn)生于江原道，后流傳全朝鮮半島。歌詞不一，曲調(diào)平緩流暢。傳說道拉基是一位姑娘的名字，當(dāng)?shù)刂鲹屗謧鶗r(shí)，她的戀人憤怒地砍死地主，結(jié)果被關(guān)入監(jiān)牢，姑娘悲痛而死，臨終前要求葬在青年砍柴必經(jīng)的山路上。第二年春天，她的墳上開出了紫色的小花，人們叫它“道拉基”（“桔梗”的朝鮮文）花，并編成歌曲傳唱，贊美少女純真的愛情。每年春天，朝鮮婦女結(jié)伴上山挖桔梗，由于她們平日按習(xí)俗不得出門，因此在外采集桔梗時(shí)這首歌也表達(dá)了一種愉快的心情?！督酃Ｖ{》音樂輕快明朗，生動地塑造了朝鮮族姑娘勤勞活潑的形象。

朝鮮族對桔梗特別有感情。在朝鮮、韓國、日本把桔梗當(dāng)作食用蔬菜十分普遍。韓國人素有食用鮮桔梗的習(xí)俗，韓國超級市場等處常有小包裝的保鮮、冷藏或腌制桔梗出售，把它當(dāng)作是餐桌上必不可少的一種菜肴。韓國過去曾大量地栽培和加工過桔梗，但精明的韓國人發(fā)現(xiàn)我國的桔梗質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，因而轉(zhuǎn)向從我國大量進(jìn)口桔梗，并把它加工成藥菜產(chǎn)品銷往日本、美國及其他國家和地區(qū)，獲利匪淺。桔梗原產(chǎn)我國，各地都有野生。我國的許多地區(qū)也用桔梗根制作腌菜，頗具風(fēng)味，并深得人們的喜愛。此外，桔?？舍劸啤⒅品圩龈恻c(diǎn)，種子可榨油食用醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)`搜集整理。

美麗的桔梗花：

桔梗（Platycodon gradiflorus）又名苦根菜、梗草、鈴鐺花、包袱花，屬桔?？平酃俣嗄晟荼局参?。李時(shí)珍在《本草綱目》中釋其名曰：“此草之根結(jié)實(shí)而梗直，故名桔梗”。

桔梗為深根性植物，多年生草本宿根花卉，多野生于山坡草叢之中，其根肥大肉質(zhì)，呈圓柱形，不分枝或少分枝。當(dāng)年主根可長達(dá)15厘米以上。莖直立，高0.5～1米，全株有白色乳汁，通常不分枝或上部稍分枝。葉對生或輪生，葉片卵狀披針形，邊緣有不整齊的銳鋸齒?；ㄆ谳^晚，7～9月在莖頂端生1朵或數(shù)朵藍(lán)色或藍(lán)紫色的花，現(xiàn)蕾時(shí)，膨脹呈氣球形?；ü阽娦?，先端五裂，倒垂時(shí)很像古代的鐘，所以又稱鐘形花。8～10月結(jié)果。

桔?；ㄋ{(lán)紫色的花朵，花形美麗，非常惹人注目。不少地方用作觀賞植物栽培于公園庭院之中，清幽淡雅，別具情趣。

止咳化痰良藥：

桔梗入藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為臨床常用藥，味苦、辛，性平，歸肺經(jīng)。功能開宣肺氣、祛痰止咳、利咽散結(jié)、寬胸排膿，常用以治療咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成不潰等病癥。

桔梗以作用于肺經(jīng)為主，主治以咳嗽、咽痛、肺癰等上部病癥為主。

宣肺止咳——桔梗專入肺經(jīng)，藥性平和，無論外感或內(nèi)傷所致寒熱虛實(shí)之咳嗽皆可選用。

利咽散結(jié)——自從《傷寒論》用桔梗治療少陰咽痛以來，在氣滯、血瘀、熱結(jié)、痰阻所致的各種咽痛中皆可配用桔梗。

消癰排膿——《金匱要略》的桔梗湯，適用于肺癰之潰膿期。桔梗用于肺癰早期可以散邪宣壅，膿成可以托毒排膿，治療肺癰幾乎無它藥可以替代。動物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，桔梗湯能通過增加肺和呼吸道的排泄量，使膿液稀釋而易于排出。

除以上主要的功效，桔梗還可用于以下方面：

宣暢上焦，解表祛邪——外邪困表易致肺氣郁閉，宣降失常。而宣暢肺氣則利于解表祛邪。桔梗性平，能開宣肺氣，故無論風(fēng)寒表證、風(fēng)熱表證均可應(yīng)用。

宣通肺氣，暢利二便——肺與大腸相表里，肺氣郁閉則大腸不能承肺氣下行而致便秘。當(dāng)肺氣通暢，則可間接疏通腸胃，下輸膀胱，因而對腸道疾病、小便不利等也有良好效果。據(jù)報(bào)道，用竹桔飲（淡竹葉、桔梗各10g）治療痔瘺術(shù)后癃閉20例，獲得滿意療效。桔梗能開肺氣之結(jié)，與淡竹葉相配一開一利，一升一降，調(diào)理氣機(jī)，宣導(dǎo)淡滲，輕劑以祛實(shí)邪。此屬“欲降先升”之治法，實(shí)乃《內(nèi)經(jīng)》“病在下取之上”以及“提壺揭蓋”之法。

載藥上行，宣利肺氣——桔梗能宣利肺氣，有引藥上浮入肺的作用，又有升提肺氣的作用，可使病理之水濕由脾到肺而歸于常道。《和劑局方》參苓白術(shù)散治脾虛夾濕之證，在益氣健脾、滲濕止瀉的同時(shí)配伍桔梗宣利肺氣以通調(diào)水道，又兼載藥上行以益肺氣。

宣暢氣機(jī)，開胸散結(jié)——桔梗并非理氣藥，但在氣滯血瘀、痰阻所致的胸痹中經(jīng)常應(yīng)用。如《醫(yī)林改錯(cuò)》血府逐瘀湯為治療胸中血瘀之專方。其用藥以桔梗配伍枳殼一升一降，開胸行氣，“氣行則血行”，氣機(jī)通暢有利于瘀血的祛除，與方中諸活血化瘀藥起到協(xié)同作用?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，桔梗“能降低冠狀動脈的阻力，增加血流量”，對配伍應(yīng)用桔梗治療胸痹提供了有力佐證。

中成藥與簡便方：

桔梗廣泛用于中藥配方，如銀翹解毒片、桑菊感冒片、牛黃解毒片、復(fù)方川貝精片、祛痰靈、痰咳凈、健民咽喉片、小兒化痰止咳顆粒、神奇枇杷露等中成藥，藥物組成中均含有桔梗，并且是其中的主要藥物。這些中成藥較為常用，也體現(xiàn)了桔梗的主要作用。

以下是幾則桔梗的簡便驗(yàn)方：

1.治痰咳喘急：桔梗研末，每服3g～9g，日服2次。

2.治急、慢性氣管炎：桔梗、杏仁、知母、遠(yuǎn)志各6g，黃芩9g，水煎服。

3.桔梗湯治肺癰、咳嗽胸滿、膿痰等癥：桔梗30g，甘草60g，加水煎湯，分次溫服。若減少藥物的用量，如各用6g～9g煎服，可治外感、咳痰不爽。

4.枳殼湯治傷寒痞氣、胸隔滿悶：桔梗、炙枳殼各30g，加水煎湯，去渣，分2次服。

5.治咽喉腫痛：取桔梗6g，薄荷、牛蒡子各9g，生甘草6g，水煎服。

6.治熱咳痰稠：取桔梗6g，桔梗葉9g，桑葉9g，甘草3g，水煎服，日1劑，連服2～4天。

7.治療肺炎（細(xì)菌感染者）：桔梗15g，魚腥草36g，水煎服，日3～4次?？膳浜蠎?yīng)當(dāng)抗生素。

8.治療小兒喘息性肺炎：桔梗、半夏、枳殼、陳皮各4g，神曲、茯苓各5g，甘草1.5g.以上為3歲小兒用量，每日服1～2劑。

9.治療急性扁桃體炎：桔梗10g，生地黃30g，麥冬12g，甘草5g，水煎服，日1劑。

根據(jù)現(xiàn)代研究，桔梗主要含有桔梗皂苷，含量約2%，還有桔梗皂苷元、遠(yuǎn)志酸、桔梗酸、桔梗聚糖、菊糖、α-菠菜甾醇、白樺脂醇、三萜烯類等物質(zhì)；其有效成分為桔梗皂苷，內(nèi)服少量桔梗皂苷能刺激咽頭黏膜及胃黏膜反射性，引起呼吸道黏膜產(chǎn)生分泌亢進(jìn)，稀釋并排除潴留于支氣管和氣管中的痰液。藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，桔梗有抗炎、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗?jié)?、降血壓、擴(kuò)張血管、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、降血糖、抗膽堿、促進(jìn)膽酸分泌、抗過敏等廣泛作用。但桔梗如用量過大，容易引起惡心嘔吐，嚴(yán)重者可見四肢出汗、乏力和心煩，用藥時(shí)需注意。對于虛證咳嗽、干咳無痰及有咳血傾向者，不宜使用桔梗。