易揮發(fā)的輔料和藥物拌勻酒拌潤(rùn)時(shí)，容器應(yīng)加蓋，以促使輔料滲入藥物組織內(nèi)部，防輔料揮發(fā)；若酒、醋的用量較少，不易拌勻藥物時(shí)，可加適量水稀釋；若蜜加水則應(yīng)加開水稀釋；炙藥一般用文火，勤翻動(dòng)，但鹽炙杜仲用中火；一般炙藥應(yīng)炒至近干，顏色加深時(shí)，取出，晾涼，但杜仲的傳統(tǒng)的炮制要求是中火炒至斷絲而不焦，蜜炙則炒至藥物不粘手；先炒藥后加輔料時(shí)，應(yīng)邊炒藥邊加輔料拌炒，以炒制均勻。

蜜炙的注意事項(xiàng)有多種：

（1）煉蜜用開水稀釋，加水量約為煉蜜量的1/3～1/2，以蜜汁能與藥物拌勻而又無剩余的蜜液為宜，悶潤(rùn)適當(dāng)時(shí)間，使蜜汁逐步滲入藥內(nèi)。炙炒至不粘手時(shí)，取出攤涼。

（2）蜜炙時(shí)，火力要小，以免焦化，炙的時(shí)間可稍長(zhǎng)，要盡量將水分除去避免發(fā)霉。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|索整理

（3）蜜炙藥物須涼后密閉貯存，以免吸潮發(fā)粘或發(fā)酵變質(zhì)；貯存的環(huán)境除應(yīng)通風(fēng)干燥外，還應(yīng)置陰涼處，不宜受日光直接照射。