【來源】為刺參科動物刺參或其他種海參的腸。將海參腸洗凈，陰干。

【化學成份】干腸含釩率為百萬份之12份，比其軀殼中含釩率約高3倍，此是海參的一特點，因為其他一些同屬動物常不含釩。內臟含一種硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海參腸含水分72.490%，粗蛋白質8.836%，粗脂肪2.687%，灰分15.987%.

【功能主治】旅大《中草藥新醫(yī)療法資料選編》：醫(yī)學教育網(wǎng)搜|集整理治胃及十二指腸潰瘍。海參腸置瓦上焙干研末。每次服1～2分，一日三次。