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腸道病毒的污染

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腸道病毒的污染：

如肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒、庫克薩基病毒等，均可經(jīng)食品傳播。預(yù)防措施是綜合性的，如對(duì)炊事員、服務(wù)員、營業(yè)員等一切接觸食品的人，施行健康檢查，執(zhí)行規(guī)定的調(diào)離制度；注意環(huán)境清潔，工具售貨，拒絕顧客手觸食品，認(rèn)真進(jìn)行炊具容器洗刷消毒制度。

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【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間：1月28日

直播內(nèi)容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群：所有人群

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