一、產(chǎn)地

　　1.道地藥材的含義

　　又稱(chēng)地道藥材，是優(yōu)質(zhì)純真藥材的專(zhuān)用名詞，它是指歷史悠久、產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量宏豐、炮制考究、療效突出、帶有地域特點(diǎn)的藥材。

　　2.主要道地藥材

　　寧夏的枸杞，內(nèi)蒙的黃芪，東北的人參，河南的地黃、牛膝、山藥、菊花（四大懷藥），四川的黃連、川芎、貝母、烏頭，山東的阿膠，浙江的貝母，廣東的陳皮、砂仁等。

　　二、采集

　　1.采收時(shí)節(jié)和方法與藥效的關(guān)系

　　藥材的采收必須在適當(dāng)?shù)臅r(shí)節(jié)采集，一般來(lái)講，以入藥部分的成熟程度作依據(jù)，也就是在有效成分含量最高的時(shí)節(jié)采集。

　　2.各類(lèi)藥材的采收時(shí)節(jié)和方法>

　?。?）全草：大多數(shù)在植物枝葉茂盛、花朵初開(kāi)時(shí)采集，從根以上割取地上部分，如益母草、荊芥、紫蘇、豨薟草等；如須連根入藥的則可拔起全株，如小薊、車(chē)前草、地丁等；而須用帶葉花梢的更醫(yī)`學(xué)敎育網(wǎng)搜`集整理需適時(shí)采收，如夏枯草、薄荷等。

　　（2）葉類(lèi)：通常在花蕾將放或正盛開(kāi)的時(shí)候，此時(shí)葉片茂盛、性味完壯、藥力雄厚，最適于采收，如枇杷葉、荷葉、大青葉、艾葉等。有些特定的藥物如桑葉，需在深秋經(jīng)霜后采集。

　?。?）花、花粉：花類(lèi)藥材，一般采收未開(kāi)放的花蕾或剛開(kāi)放的花朵，以免香味散失、花瓣散落而影響質(zhì)量，如野菊花、金銀花、月季花、旋覆花等。對(duì)花期短的植物或花朵次第開(kāi)放者，應(yīng)分次及時(shí)摘取。至于蒲黃之類(lèi)以花粉入藥者，則須在花朵盛開(kāi)時(shí)采取。

　?。?）果實(shí)、種子：果實(shí)類(lèi)藥物除青皮、枳實(shí)、覆盆子、烏梅等少數(shù)藥材要在果實(shí)未成熟時(shí)采收果皮或果實(shí)外，一般都在果實(shí)成熟時(shí)采收，如瓜蔞、檳榔、馬兜鈴等。以種子入藥的，通常在完全成熟后采集，如蓮子、銀杏、沙苑子、菟絲子等。有些既用全草又用種子入藥的，可在種子成熟后割取全草，將種子打下后分別曬干貯存，如車(chē)前子、蘇子等。有些種子成熟時(shí)易脫落，或果殼易裂開(kāi)，種子散失者，如茴香、牽牛子、豆蔻等，則應(yīng)在剛成熟時(shí)采集。容易變質(zhì)的漿果如枸杞子、女貞子等，最好在略熟時(shí)于清晨或傍晚時(shí)分采收。

　　（5）根、根莖：一般以秋末或春初即二月、八月采收為佳，因?yàn)榇撼?ldquo;津潤(rùn)始萌，未充枝葉，勢(shì)力淳濃”，“至秋枝葉干枯，津潤(rùn)歸流于下”，且“春寧宜早，秋寧宜晚”。

　　現(xiàn)代研究也證明早春及深秋時(shí)植物的根莖中有效成分含量較高，此時(shí)采集則產(chǎn)量和質(zhì)量都較高，如天麻、葛根、玉竹、大黃、桔梗、蒼術(shù)等。但也有少數(shù)例外，如半夏、太子參、延胡索等則要在夏天采收。

　　（6）樹(shù)皮、根皮：通常在春、夏時(shí)節(jié)植物生產(chǎn)旺盛，植物體內(nèi)漿液充沛時(shí)采集，則藥性較強(qiáng)，療效較高，并容易剝離，如黃柏、杜仲、厚樸等。另有些植物根皮則以秋后采收為宜，如牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等。

　　（7）動(dòng)物昆蟲(chóng)類(lèi)藥材：為保證藥效也必須根據(jù)生長(zhǎng)活動(dòng)季節(jié)采集，如一般潛藏在地下的小動(dòng)物全蝎、土鱉蟲(chóng)、地龍、蟋蟀、螻蛄、斑蝥等蟲(chóng)類(lèi)藥材，大都在夏末秋初捕捉其蟲(chóng)，此時(shí)氣溫高，濕度大，宜于生長(zhǎng)，是采收的最好季節(jié)；桑螵蛸為螳螂的卵鞘，露蜂房為黃蜂的蜂巢，這類(lèi)藥材多在秋季卵鞘、蜂巢形成后采集，并用開(kāi)水煮燙以殺死蟲(chóng)卵，以免來(lái)年春天孵化成蟲(chóng)；再如蟬蛻為黑蟬羽化時(shí)蛻的皮殼，多于夏秋季采??；蛇蛻為錦蛇、烏梢蛇等多種蛇類(lèi)蛻下的皮膜，因其反復(fù)蛻皮，故全年可以采收，唯3～4月醫(yī)`學(xué)敎育網(wǎng)搜`集整理最多；又蟾酥為蟾蜍耳后腺分泌物干燥而成，此藥宜在春秋兩季蟾蜍活動(dòng)時(shí)采收，此時(shí)容易捕捉，腺液充足，質(zhì)量最佳；、再如蛤蟆油即林蛙的干燥輸卵管，此藥宜在白露節(jié)前后林蛙發(fā)育最好時(shí)采收；又石決明、牡蠣、海蛤殼、瓦楞子等海生貝殼類(lèi)藥材，多在夏秋季捕采，此時(shí)發(fā)育生長(zhǎng)旺盛，鈣質(zhì)充足，藥效最佳；一般大動(dòng)物類(lèi)藥材，雖然四季皆可捕捉，但一般宜在秋季獵取，唯有鹿茸必須在春季清明節(jié)前后雄鹿所生幼角尚未骨化時(shí)采質(zhì)量最好。

　?。?）礦物藥材：全年皆可采收，不拘時(shí)間，擇優(yōu)采選即可。