1.水提醇沉法

　　水提醇沉法（水醇法）系指在中藥水提濃縮液中，加入乙醇使達(dá)不同含醇量，某些藥物成分在醇溶液中溶解度降低析出沉淀，固液分離后使水提液得以精制的方法。一般操作過程是：將中藥水提液濃縮至1：1～1：2（ml：g），藥液放冷后，邊攪拌邊緩慢加入乙醇使達(dá)規(guī)定含醇量，密閉冷藏24～48h，濾過，濾液回收乙醇，得到精制液。操作時應(yīng)注意以下問題：

　?、偎幰簯?yīng)適當(dāng)濃縮，以減少乙醇用量。但應(yīng)控制濃縮程度，若過濃，有效成分易包裹于沉淀中而造成損失。

　?、跐饪s的藥液冷卻后方可加入乙醇，以免乙醇受熱揮發(fā)損失。

　　③選擇適宜的醇沉濃度。一般藥液中含醇量達(dá)50%～60%可除去淀粉等雜質(zhì)，含醇量達(dá)75%以上大部分雜質(zhì)均可沉淀除去。

　　④慢加快攪。應(yīng)快速攪動藥液，緩緩加入乙醇，以避免局部醇濃度過高造成有效成分被包裹損失。

　?、菝荛]冷藏?？煞乐挂掖紦]發(fā)，促進(jìn)析出沉淀的沉降，便于濾過操作。

　?、尴礈斐恋?。沉淀采用乙醇（濃度與藥液醫(yī)`學(xué)敎育網(wǎng)搜`集整理中的乙醇濃度相同）洗滌可減少有效成分在沉淀中的包裹損失。

　　2.醇提水沉法

　　醇提水沉法（醇水法）系指先以適宜濃度的乙醇提取藥材成分，將提取液回收乙醇后，加適量水?dāng)噭?，靜置冷藏一定時間，沉淀完全后濾除的方法。藥材用乙醇為溶劑提取，可避免淀粉、蛋白質(zhì)、黏液質(zhì)等成分的浸出，加水處理后可除去醇提液中樹醫(yī)`學(xué)敎育網(wǎng)搜`集整理脂、脂溶性色素等雜質(zhì)。應(yīng)用此方法要慎重，避免醇溶性有效成分因水溶性差而被一起沉淀除去。

　　3.鹽析法

　　鹽析法系指在藥物溶液中加入大量的無機(jī)鹽，使某些高分子物質(zhì)的溶解度降低沉淀析出，而與其他成分分離的方法。鹽析法主要用于蛋白質(zhì)的分離純化。大量無機(jī)鹽的加入可使蛋白質(zhì)表面的電荷被中和，還可引起蛋白質(zhì)膠粒的水化層脫水，使之易于凝聚析出。此外，該法還可用于揮發(fā)油的提取與分離，可在浸泡藥材的水中或蒸餾液中加入一定量的鹽（常用氯化鈉），然后蒸餾，可加速揮發(fā)油的餾出。在重蒸餾液中加入一定量的氯化鈉，可促使油水分層。