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幼兒膳食是從嬰兒期以乳類為主，過渡到以奶、蛋、魚、禽、肉及蔬菜、水果為輔的混合膳食，最后為一谷類為主的平衡膳食。其烹調方法應與成人有別，以與幼兒的消化、代謝能力相適應，故幼兒膳食以軟飯、碎食為主。根據(jù)營養(yǎng)需要，醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理膳食中需要增加富含鈣、鐵的食物及增加維生素A、D、C等的攝入，必要時補充強化鐵食物、水果汁、魚肝油及維生素片。2歲后，如身體健康且能得到包括蔬菜、水果在內的較好膳食，則不需額外補充維生素。膳食安排可采用三餐兩點制。
京公網(wǎng)安備11010802020153號
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