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喝水的學問:避開喝水的4個壞習慣

2011-09-08 11:29 醫(yī)學教育網
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  喝水是我們每天必做的事情,但是您知道嗎?喝水喝得不對,也會帶來健康隱患。喝水是小事情,但是喝錯了危害身體健康就變成了大事情。每天要喝多少水?飲水機里的水安全嗎?燒水也有學問?早起晚睡的水該怎么喝?您想過這些關于喝水的小問題嗎?下面我們提醒您避開喝水的壞習慣:

  壞習慣:燒水壺剛冒氣“打鳴”就關火

  糾正:很多人家都是用燒水壺燒水喝,而且冒氣“打鳴”了就會關火,然后開喝,但是您知道嗎?我們喝的自來水都經過氯化消毒,加氯消毒后的自來水中含有鹵代烴等有害物質,而將有害物質降低到安全范圍,燒開水不失為一個好方法,但是當水溫剛剛達到100℃時,鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克,都超過國家標準;而沸騰3分鐘后,這兩種物質則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克,在標準以內。如果讓水繼續(xù)沸煮,鹵代烴和氯仿的含量還會有所下降,但是,水中其他不揮發(fā)性物質的數(shù)量卻會增長,同樣對人體有害。因此,燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。醫(yī)學教育網搜集整理。

  燒水的正確方法:用鐵壺燒開水;水快開時(80℃~90℃)把蓋子打開,等水開后再煮3分鐘,然后熄火。

  提醒,開水不要煮沸太長時間,最好當天燒的水當天喝完,放到第二天的開水最好不喝,可以洗菜、刷碗用。

  壞習慣:飲水機里的水最干凈

  糾正:廣州的一位營養(yǎng)專家曾在一次采訪中透露,她從來不喝單位飲水機的水,她說單位的飲水機很少清洗,存在衛(wèi)生隱患,所以不喝。

  國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測顯示,桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌和病毒,如大腸菌群、糞鏈球菌、雙歧桿菌、腸道病毒、大腸桿菌噬菌體、沙門氏菌屬、葡萄球菌屬、副溶血弧菌等。

  此外,還有水生的真菌、放線菌和紅線蟲沉淀殘渣、重金屬甚至滋生紅蟲,這些都能在長期不清潔的飲水機中滋生。

  提醒,家庭飲水機須一個月清洗一次;已開封的桶裝水放置超過15天最好不要再飲用,因為長久暴露也會導致雜質、細菌叢生。

  家庭清洗飲水機步驟為:切斷飲水機電源;從出水口將飲水機內余水排盡;清洗飲水機外部和底座接口;將專用清洗消毒液倒入貯水罐;10分鐘后,開啟紅、綠放水龍頭直至消毒液放完;旋開機器背部或底部放水閥將飲水機內的消毒液排盡;用開水或純凈水反復沖洗幾次,直至完全無味;擰緊放水閥,消毒滅菌操作程序完成。
  壞習慣:每天只喝3杯水

  糾正:有些人不愛喝水,認為早中晚各喝一杯水,就可以了。即使不渴,你的飲水量也少了。在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人,建議每天最少飲水1200毫升,大約6杯的量。如果活動量大,出汗多,則相應增加喝水量,及時補水。

  壞習慣:晨起不喝水,晚睡不喝水

  糾正:“一日之計在于晨”,清晨的第一杯水尤其重要。人體在夜晚睡覺時,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后人體會處于一種生理性缺水的狀態(tài)。一個晚上人體流失的水分約有四百五十毫升,晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分,還能刺激胃腸的蠕動,濕潤腸道,軟化大便,促進大便的排泄,防治便秘。人在早上起床后胃腸已經排空,這時候喝水可以洗滌清潔腸胃,沖淡胃酸,減輕胃的刺激,使胃腸保持最佳的狀態(tài)。而起床后喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血液,可有效地增加血溶量,稀釋血液,降低血液黏稠度,促進血液循環(huán),防止心臟血管疾病的發(fā)生,還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態(tài)。所以,從年輕時就要養(yǎng)成晨起喝水的習慣,可以預防中老年高發(fā)的心腦血管疾病。

  很多人睡前不喜歡喝水,但是睡前過度控制水分的攝取,容易造成血液中的水分不足,有引起腦梗塞或心肌梗塞的危險性,如果吃過晚飯后到翌日起床,其間都不喝水的話,血液中的水分便會不足,很容易產生血凝的現(xiàn)象。

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