哺乳類的牙已發(fā)展為異形牙（hererodont），可分為切牙、尖牙、前磨牙、磨牙四類。一生中只換牙一次，故稱為雙牙列（diphyodont）。牙數(shù)顯著減少。牙根發(fā)達(dá)，深埋于領(lǐng)骨的牙槽窩內(nèi)，其主要功能是咀嚼，故能承受較大的聆力。如約2千萬(wàn)年前森林古猿（Dryopithecus），牙體粗大，其尖牙更突出，伸出咬 面，并插入對(duì)略牙間隙，以限制和鎖住下領(lǐng)，使磨牙區(qū)僅能作很小的旋轉(zhuǎn)磨動(dòng)，促使遠(yuǎn)中磨牙增大：即第三磨牙>第二磨牙>第一磨牙。正與人類相反。牙磨耗較少，略面尖窩明顯。

　　人類牙與其他哺乳類的牙比較，不僅外形有所改變醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，且在功能方面亦有很大的發(fā)展，除咀嚼食物外，在維持人的面形和語(yǔ)音方面均具有重要作用。人類牙的退化速度緩慢而不均衡，由能人（Homo habilis）至直立人（Homo erectus）和早期尼安德特人（Neandertal man）階段，牙的退化最明顯，上頜牙較下頜牙退化更甚。同組牙（如磨牙組）遠(yuǎn)側(cè)牙比近側(cè)牙退化明顯，上頜牙的頰舌徑比近遠(yuǎn)中徑退化明顯。人類由于食物由粗變細(xì)，咀嚼器官及咬合力變小，引起咀嚼肌、頜骨、牙退化縮小。在演化過(guò)程中，牙不僅要適應(yīng)頜骨的退化，而且也要適應(yīng)咬合力的減少。因此，牙的形態(tài)也隨之縮小。

　　綜上所述，動(dòng)物在由低等向高等發(fā)展的過(guò)程中醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，由于生活條件和功能需要，使牙的演化具有下列特點(diǎn)：

　?、傺佬斡蓡我煌窝老虍愋窝姥莼?

　?、谘罃?shù)由多變少；

　　③牙替換次數(shù)由多牙列向雙牙列演化；

　?、苎栏鶑臒o(wú)到有；

　?、菅赖姆植加蓮V泛至集中于上、下頜骨；

　?、扪栏街陬M骨的方式由端生牙至側(cè)生牙，最后向槽生牙演化。