從外部觀察，每個(gè)牙均可分牙冠、牙頸和牙根三部分。

　　（一）牙冠

　　牙冠（crown of tooth）有解剖牙冠（anatomical crown）和臨床牙冠醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理（clinical crown）之分。解剖牙冠系牙釉質(zhì)覆蓋的部分，牙冠與牙根以牙頸為界。臨床牙冠為牙體露于口腔的部分，牙冠與牙根以齦緣為界。正常健康人的牙，特別足青年人的牙冠，臨床牙冠常小于解剖牙冠；老年人或有牙周病的牙，因牙齦萎縮，臨床牙冠常大于解剖牙冠。大部分文獻(xiàn)所稱牙冠系指解剖牙冠而言，本書亦如此。

　　（二）牙根

　　牙根（root of tooth）亦分為解剖牙根（anatomical root）和臨床牙根（clinical root）。解剖牙根系牙骨質(zhì)覆蓋的部分，牙根與牙冠以牙頸為界；臨床牙根為牙體在口腔內(nèi)不能見到的部分，牙根與牙冠以齦緣為界，其大小變化見上述牙冠部分。大部分文獻(xiàn)所稱牙根系指解剖牙根而言，本書亦如此。牙因功能不同，其牙根的數(shù)目常有不同。前牙用以切割和撕裂食物，功能簡單，故為單根。前磨牙用以搗碎食物，功能較為復(fù)雜，故為1～2根。磨牙用以磨細(xì)食物，功能更為復(fù)雜，故多為2～3根。

　　牙根尖部有根尖孔醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，有牙髓神經(jīng)、血管和淋巴管通過。牙體中心即牙髓腔（dentalpulp cavity），其周壁由牙本質(zhì)構(gòu)成。牙髓腔中充滿牙髓。

　　（三）牙頸

　　牙冠與牙根交界處為牙頸（neck of tooth）。因其呈線形，故又稱頸線或頸緣。