很多白領(lǐng)有在辦公室吃零食的習(xí)慣，一來(lái)滿足自己的加餐需要，二來(lái)緩解工作期間的壓力。但是一不小心，則可能患上口腔潰瘍。在辦公室里吃零食，常常是和緊張的工作狀態(tài)相伴的，且桌子上的零食多種多樣，過(guò)于雜亂，會(huì)帶來(lái)口腔粘膜的壓力。

　　食物進(jìn)入口腔后，需要口腔黏膜產(chǎn)生的角化層和各個(gè)小腺體分泌的黏液蛋白保護(hù)膜，起著潤(rùn)滑的作用，食物在口腔內(nèi)咀嚼過(guò)程中，都要消耗這層保護(hù)膜，并隨著一同進(jìn)入食道。但是，如果這種消耗大于腺體的分泌能力時(shí)，口腔黏膜失去了保護(hù)層直醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理接與食物“面對(duì)面”了。在這種情況下，口腔黏膜很容易在食物的摩擦下產(chǎn)生破損，潰瘍當(dāng)然隨著而來(lái)。一般來(lái)說(shuō)越干燥越粗糙的食品越容易導(dǎo)致潰瘍。