中藥炮制的理論，歷代本草均有闡述，現(xiàn)結(jié)合臨床摘要如下：“酒制升提而制寒，醋制注肝而收斂，鹽制走腎而下行，姜制溫散而豁痰，蜜炙甘緩而潤(rùn)燥，土制守中而健脾胃，蒸熟取其味厚，炒黃、炒焦取其燥入脾胃，炒炭存性而止血”。古炮制理論具有一定的臨床實(shí)踐意義，長(zhǎng)期指導(dǎo)著中醫(yī)藥工作者制藥用藥，然尚須進(jìn)一步研究總結(jié)，使成為有系統(tǒng)的科學(xué)理論，使藥物炮制后，更能提高臨床藥效，消減藥物的毒副作用。