1、炮制改變性味，可以改變其作用趨向，尤其對(duì)具有雙向性能的藥物更明顯。

　　《本草綱目》云：“升者引之以咸寒，則沉而直達(dá)下焦；沉者引之以酒，則浮而上至巔頂。”

　　2、輔料有影響，通常酒炒性升，姜汁炒則散，醋炒能收斂，鹽水炒則下行醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

　　生黃柏，功在沉降，清下焦?jié)駸?；酒黃柏，藉酒的甘辛溫升浮之性，清上焦之熱。

　　3、生升熟降。生萊菔子能升能降，生品以升為主，可涌吐風(fēng)痰，炒后則以降為主，長(zhǎng)于降氣化痰，消食除脹。