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開心果有助穩(wěn)定血糖

  墨西哥飲食專家最近指出,開心果含有大量纖維,適量食用開心果有助穩(wěn)定血糖。專家建議糖尿病患者用開心果取代甜食和沙拉。

  據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,墨西哥飲食專家喬治娜。戈麥斯說,將開心果的果仁和薄薄的內(nèi)果皮一起食用有助于調(diào)節(jié)血液中的葡萄糖含量。開心果所含的纖維在人體腸道內(nèi)可以延緩糖分進(jìn)入血液,從而避免血液中葡萄糖濃度過高威脅人體健康。而對于糖尿病患者來說,適量食用開心果有助防控并發(fā)癥醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

  戈麥斯建議墨西哥人在午餐和下午茶點(diǎn)中添加開心果。她還說,將水果與開心果一起食用能夠延緩人體對水果所含糖分的吸收,從而避免血液中葡萄糖濃度過高。另外,在日常飲食中,用開心果含有的植物脂肪替代動物脂肪,還可以預(yù)防心血管疾病。

  墨西哥糖尿病聯(lián)合會的一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示,在日常飲食中,適量食用開心果會對11%的成年糖尿病患者和36%的青少年糖尿病患者(10歲至17歲)產(chǎn)生有益的效果。

距筆試考試還有

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