“細(xì)菌性食物中毒臨床表現(xiàn)”相信是準(zhǔn)備參加醫(yī)學(xué)三基考試的朋友比較關(guān)注的事情，為幫助學(xué)員朋友們理解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

細(xì)菌性食物中毒臨床表現(xiàn)

潛伏期短，常于進(jìn)食后數(shù)小時(shí)發(fā)??；主要表現(xiàn)為不同程度的中、上腹持續(xù)性或陣發(fā)性絞痛、嘔吐、腹瀉等?？捎形泛?、發(fā)熱、頭痛、乏力、脫水、酸中毒、休克等表現(xiàn)。

金葡菌和蠟樣芽胞桿菌食物中毒時(shí)嘔吐尤為劇烈，嘔吐物可呈膽汁性，可帶有血液或黏液。腹瀉每日數(shù)次至10余次不等。多為黃色稀便、水樣便或黏液便。鼠傷寒沙門(mén)菌食物中毒時(shí)，糞便具有腥臭味，有時(shí)可見(jiàn)膿血便。

細(xì)菌性食物中毒的檢查

取患者吐瀉物及可疑的殘存食物進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，重癥患者血培養(yǎng)，留取早期及病后二周的雙份血清與培養(yǎng)分離所得可疑細(xì)菌進(jìn)行血清凝集試驗(yàn)，雙份血清凝集效價(jià)遞增者有診斷價(jià)值。可疑時(shí)，尤其是懷疑細(xì)菌毒素中毒者，可做動(dòng)物試驗(yàn)，以檢測(cè)細(xì)菌毒素的存在。

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