滲透壓定性理解：

溶液濃度越大，滲透壓越大

滲透壓：水分子經(jīng)半透膜進(jìn)入蔗糖溶液，而溶質(zhì)（這是蔗糖）不會(huì)透過(guò)半透膜。單位體積清水中的水分子比單位體積蔗糖溶液中的水分子多，所以在單位時(shí)間內(nèi)水分子由燒杯透過(guò)半透膜進(jìn)入漏斗內(nèi)的數(shù)量多于水分子由漏斗進(jìn)入燒杯中的數(shù)量。水分子總是從水多的地方到水少的地方，即從濃度低的溶液到濃度高的溶液。因此產(chǎn)生靜水壓力，如果在溶液的上方施加一個(gè)壓力，其大小恰好阻止水分子的凈滲入，這個(gè)壓力產(chǎn)生的壓強(qiáng)數(shù)值就是該溶液在該濃度下的滲透壓（osmotic pressure），用符號(hào)π表示，單位：atm。

π的大小可用滲透計(jì)測(cè)定，或用滲透平衡時(shí)高出水面的溶液對(duì)下部產(chǎn)生的靜水壓力表示（h×s × 比重=體積× 比重）。也可用Vant Hoff提出的公式計(jì)算：

π = icRT或π=n/VRT

c=溶液的摩爾濃度；i = 等滲系數(shù)

π是溶液的滲透壓（kPa），V是溶液的體積（dm3)，n是溶質(zhì)的物質(zhì)的量，R是摩爾氣體常數(shù)。

②滲透壓 osmotic pressure

隔以半透膜，一方為溶媒的水，另一方為溶液，水通過(guò)半透膜向溶液一方滲透。為阻止水的移動(dòng)在溶液側(cè)所加的壓力稱(chēng)為滲透壓。水的運(yùn)動(dòng)之所以停止，是該壓力與通過(guò)膜的水的化學(xué)勢(shì)能相等所致。重量克分子濃度Cs的溶液滲透壓П，近似于П＝CsRT（R：氣體常數(shù)，T：絕對(duì)溫度）。如用容積克分子濃度，能得到比理論值更大的實(shí)測(cè)值。液胞很發(fā)達(dá)的植物細(xì)胞，與細(xì)胞體積V之間存在著ПV＝定值的關(guān)系；但在動(dòng)物等細(xì)胞質(zhì)多的細(xì)胞，從V中減去滲透不活性部分（非水相）的細(xì)胞容積時(shí)，上式也成立。在植物細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞液保持滲透壓平衡。細(xì)胞液的滲透壓限定細(xì)胞質(zhì)的含水量，而影響細(xì)胞質(zhì)粘性等物理化學(xué)性質(zhì)。此外滲透壓還能使之產(chǎn)生膨脹壓以調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長(zhǎng)和膨脹運(yùn)動(dòng)。細(xì)胞具有調(diào)節(jié)滲透壓的作用，此稱(chēng)滲透壓調(diào)節(jié)（osmoregulation）。就如動(dòng)物體液那樣，浸漬組織的內(nèi)環(huán)境的滲透壓，也具有很大的生理影響。滲透壓可以用氣壓、冰點(diǎn)下降度（△）或者滲透克分子濃度等來(lái)表示。