別名:癩瓜、癩葡萄、錦荔子。
味苦,性寒。歸脾、胃經(jīng)。
清暑除熱、止咳、消癰腫。
每次 50~100 g,煎湯或炒食或涼拌。外用適量,搗爛敷患處。
脾胃虛寒者不宜食,食之可導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、腹痛。
苦瓜中含有一定量的碳水化合物和維生素 C,含有苦瓜苷及多種氨基酸和果膠。研究表明,苦瓜苷具有降低血糖、增強(qiáng)免疫力、抗菌、消炎等作用。
苦瓜可瀉六經(jīng)實(shí)火,適用于熱病煩渴、大渴引飲、中暑,可解毒,常作為糖尿病患者的輔助食品,并具有一定的減肥作用。
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