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蔬菜中蘊(yùn)含的中醫(yī)智慧:萵苣

別名:萵筍、千金菜。

性味

味甘、微苦,性涼。歸脾、胃經(jīng)。

功效

清熱利尿、解毒。

用法用量

每次 50~150g,洗凈生食,涼拌或炒食或煎湯或搗汁內(nèi)服。外用煎水熏洗或搗敷患處。

使用注意

不可多食,多食令人目糊,素有目疾者切忌。

營(yíng)養(yǎng)成分

萵苣含有蛋白質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素 B1、維生素B2、維生素 C 及微量元素鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

健康提示

由于萵苣寒涼,對(duì)因熱引起的小便不利、短赤、尿血等有清火利小便之效。萵苣能通乳,可用于治療產(chǎn)后母乳不足。

俗話說(shuō)病從口入,如果成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師,可以關(guān)注家庭的營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)于一個(gè)家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說(shuō),就是“一人學(xué)營(yíng)養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師。看完公共營(yíng)養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢(shì),是不是心動(dòng)了?快看看如何報(bào)考吧,早報(bào)考早取證哦~

營(yíng)養(yǎng)

(點(diǎn)擊上圖了解詳情)

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