飲食是一種文化,“民以食為天”充分說(shuō)明飲食在人們生活中的重要性。為了維持和恢復(fù)患者的肺功能、肌肉力量及免疫功能等,患者可以通過(guò)飲食提供的能量及營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充,能量需充足但不能過(guò)量。
正確的飲食習(xí)慣包括食物的選擇及搭配、進(jìn)食的餐次及時(shí)間、不同人群的飲食選擇等。
以慢阻肺為例,慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者大多因長(zhǎng)期缺氧及疾病消耗,營(yíng)養(yǎng)差,體型消瘦,蛋白消耗重,加之消化道缺氧、淤血等引起消化功能變差,所以在食物選擇上,尤其要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物的攝入。
如成人每日攝入300g牛奶、1個(gè)雞蛋、100~150g瘦肉;對(duì)素食或合并高脂血癥的患者,亦可選用豆制品、蛋白粉等。餐次上建議少量多次進(jìn)食,每餐不宜過(guò)飽,每日4~5餐。為減少二氧化碳的生成,谷薯類食物可以適當(dāng)減少,每日200g左右(以生米、生面計(jì)重量)。食物制作要軟爛,容易消化,不對(duì)呼吸道造成刺激。
慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者的體重作為健康狀態(tài)最直觀的表現(xiàn),通常用體重指數(shù)(BMI)來(lái)初步判斷營(yíng)養(yǎng)狀況,近期的體重下降也是營(yíng)養(yǎng)狀況下降的一項(xiàng)重要判斷指標(biāo):
BMI<20.5,或近期體重下降較為明顯,提示可能存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
BMI<18.5,提示營(yíng)養(yǎng)不良。食物制作軟爛,便于吞咽,口服營(yíng)養(yǎng)素是補(bǔ)充能量及營(yíng)養(yǎng)素的簡(jiǎn)便方法。
BMI≥24(超重)或≥28(肥胖)時(shí),患者需要在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的評(píng)估下進(jìn)行醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療,待病情穩(wěn)定后再擬定減重方案,有助于慢性呼吸系統(tǒng)疾病的康復(fù)。
聲明:本材料僅供疾病認(rèn)知教育使用,無(wú)意提供任何醫(yī)療建議或推薦任何具體治療方案,與您個(gè)體疾病狀況有關(guān)的任何治療方案或其他醫(yī)療相關(guān)問(wèn)題,請(qǐng)咨詢您的主治醫(yī)生。
俗話說(shuō)病從口入,如果成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師,可以關(guān)注家庭的營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)于一個(gè)家庭的健康,減少疾病的發(fā)生比例,作用也是非常大的。用一句夸張些話說(shuō),就是“一人學(xué)營(yíng)養(yǎng),全家都健康”。即使不是為了就業(yè),也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師。看完公共營(yíng)養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢(shì),是不是心動(dòng)了?快看看如何報(bào)考吧,早報(bào)考早取證哦~
以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者應(yīng)如何選擇健康飲食?”全部?jī)?nèi)容,想了解更多公共營(yíng)養(yǎng)師考試知識(shí)及內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有18年,專注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育,已經(jīng)為數(shù)百萬(wàn)學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專業(yè)幫助,贏得了的廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴。
官方公眾號(hào)
微信掃一掃
官方視頻號(hào)
微信掃一掃
官方抖音號(hào)
抖音掃一掃