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氨基酸和肽鏈的臨床概述

2014-06-06 15:03 醫(yī)學教育網(wǎng)
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氨基酸和肽鏈的臨床概述:

蛋白質(zhì)是由許多氨基酸以肽鍵連接在一起，由于氨基酸的種類、數(shù)量、排列次序和空間結(jié)構的千差萬別，醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集就構成了無數(shù)種功能各異的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)被分解時的次級結(jié)構稱肽，含10個以上氨基酸的肽稱多肽，含3個或2個氨基酸分別稱3肽和2肽。

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