胃腸激素的發(fā)現(xiàn)：

第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的胃腸激素是1902年英國(guó)生理學(xué)家W.M.貝利斯和E.H.斯塔林發(fā)現(xiàn)的促胰液素，它是由小腸上部粘膜中存在的一種特殊內(nèi)分泌細(xì)胞（稱為 S細(xì)胞）分泌的當(dāng)大量含有胃酸的酸性食糜進(jìn)入小腸上段時(shí)，便可刺激S細(xì)胞分泌的促胰液素進(jìn)入血液循環(huán)后，主要作用于胰腺，引起碳酸氫鹽含量很高的胰液分泌量增加。促胰液素還有刺激肝細(xì)胞分泌膽汁和抑制胃酸分泌等作用。

從胃腸和胰腺中分離出的內(nèi)分泌細(xì)胞已有 40多種，分布在自胃底到大腸的粘膜層中，一般都是單個(gè)地，或三、五成簇地分散在其他非內(nèi)分泌細(xì)胞之間，以小腸上部最為密集。胃腸內(nèi)分泌細(xì)胞的總數(shù)很多，據(jù)估計(jì)已超過(guò)身體內(nèi)其他內(nèi)分泌腺（如甲狀腺、腦垂體、腎上腺、性腺等）細(xì)胞的總和。因此，消化道不僅是機(jī)體內(nèi)的消化器官，而且還是身體內(nèi)最大、最復(fù)雜的內(nèi)分泌器官，它在協(xié)調(diào)機(jī)體的消化、代謝、內(nèi)分泌等功能并使之與進(jìn)食條件相適應(yīng)中，具有重要的意義。

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