醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了營養(yǎng)改善工作管理辦法中關(guān)于中小學(xué)校學(xué)生食堂的工作要求如下；

第二十七條 疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對中小學(xué)校學(xué)生食堂和學(xué)生營養(yǎng)配餐單位的指導(dǎo)。

中小學(xué)校學(xué)生食堂和學(xué)生營養(yǎng)配餐單位應(yīng)當(dāng)合理搭配膳食，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，改善中小學(xué)生生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況。鼓勵醫(yī)療機(jī)構(gòu)、大專院校、科研院所、營養(yǎng)學(xué)會等單位協(xié)助或參與學(xué)校營養(yǎng)促進(jìn)工作。