甘蔗的營(yíng)養(yǎng)

甘蔗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它的主要成分是水，除此之外，含量最高的就要數(shù)糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等，這些糖分很容易被人體吸收，且不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪。

甘蔗含有豐富的維生素，如維生素B和維生素C，還含有各種礦物質(zhì)和微量元素，如鐵、鈣、鋅、猛等等，其中鐵的含量最高，在眾多的水果中居于首位，因此，甘蔗被稱為“補(bǔ)血之果”。

甘蔗的功效

1.補(bǔ)充糖分

當(dāng)人們血糖過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀，而甘蔗的含糖量較高，且極易被人體吸收醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，因此，低血糖人群最適合用甘蔗來(lái)補(bǔ)充身體糖分，從而可以振奮精神、消除疲勞。

2.健脾利胃

在初春時(shí)節(jié)，肝陽(yáng)容易生發(fā)過(guò)度，從而對(duì)脾造成威脅。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，若能想辦法健脾，就是時(shí)下最得法的養(yǎng)生，而甘蔗就有健脾的功效。并且，甘蔗還可潤(rùn)燥，對(duì)胃部也有一定的益處。

3.潤(rùn)腸通便

初春時(shí)節(jié)，氣候還是比較干燥的，容易使人津液不足、上火便秘。而甘蔗的含水量較大，可快速緩解口干舌燥等癥狀，還能去火、退熱、潤(rùn)腸通便，解決便秘困擾。