兒童膳食的特點有哪些：

①食品質(zhì)地：以細軟者為好，除去果菜及食糧中的粗渣，應(yīng)切碎煮爛。

②食品烹調(diào)：注意色香味，外觀誘人，品種豐富多彩，避免偏食擇食。

③食物分配：一般早餐應(yīng)占全天熱量的30％，午餐為35％，下午點心為10％，晚餐為25％。

④食品衛(wèi)生：食物和用具應(yīng)盡量避免細菌的污染。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理

⑤不宜多用的食物：刺激性食品，如濃茶、咖啡、酒等；整粒的碩果，如花生、核桃、杏仁、榛子等不易咀嚼、不易消化；油炸食品、多油脂的點心、肥肉、過咸、過甜、過酸的食品；帶刺的魚及帶骨的家禽肉類。