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胃腸型食物中毒的預(yù)防方法：
1.管理傳染源
一旦發(fā)生可疑食物中毒后，應(yīng)立即報告當?shù)匦l(wèi)生防疫部門，醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理及時進行調(diào)查、分析、制定防疫措施，及早控制疫情。
2.切斷傳播途徑
認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，加強食品衛(wèi)生管理。對廣大群眾進行衛(wèi)生宣傳教育，不吃不潔、腐敗、變質(zhì)食物或未煮熟的肉類食物。
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