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直播主題:2021年報名/復(fù)習(xí)備考
直播老師:湯以恒、張鈺琪、鴻儒、端木靈、俞慶東、章一芹
解析葫蘆文化治病有道:
葫蘆在我國栽培歷史悠久醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理,距今已有7000多年。最早的文字甲骨文中已經(jīng)出現(xiàn)了壺字,呈葫蘆形?!对娊?jīng)》中的“幡幡瓠葉,采之亨之”(《瓠葉》),“匏有苦葉,濟有深涉”(《匏有苦葉》),“七月食瓜,八月斷壺”(《七月》)是記載葫蘆的最早文字??鬃右苍鎸J發(fā)出“吾豈匏瓜也哉?焉能系而不食?”的感慨,后以“匏系”“匏瓜”比喻無用之物或賦閑在家。
“瓠之為物也,累然而生,食之無窮,烹飪咸宜,最為佳蔬” (王禎《農(nóng)書》)。作為一種古老的蔬菜,葫蘆在古時的食物生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位,管子在《立政》篇中提出了“瓜瓠、葷菜、百果不具備,國之貧也;……瓜瓠、葷菜、百果具備,國之富也”的見解,《漢書。食貨志》中也提及在邊角地種植“瓜瓠果蓏”,還將瓠制成脯,當(dāng)作干糧儲備,“蓄積以待冬月時用之也”。
“舉無棄材,濟世之功大矣”(王禎《農(nóng)書》),葫蘆除了食用外,還被制成各種容器來盛水、盛酒、盛藥、盛糧食、盛鳴蟲等。“魏王貽我大瓠之種,我樹之成而實五石。以盛水漿,其堅不能自舉也;剖之以為瓢,則瓠落無所容。非不呺然大也,吾為其無用而掊之”,這是莊子在《逍遙游》中記述的惠子的話。意思是大瓠用來盛水漿,堅硬程度不能保全自身;剖開做瓢,又太大無處可放。惠子借“大瓠”這種容器來比喻莊子,是為了諷刺莊子的學(xué)說大而無用。古代婚禮上,新婚夫妻要將葫蘆剖成兩個瓢,用紅線相連來飲酒,稱為“合巹”;《水滸傳》“火燒草料場”一節(jié)也有林沖用葫蘆打酒的描寫。
成熟的小葫蘆常用作魚網(wǎng)的浮子,大葫蘆常用作浮水的用具。人們在過河或捕魚時,腰旁系上葫蘆,當(dāng)作救生工具。所謂“中流失船,一壺千金”,就是這個意思。葫蘆還是制作樂器的重要原材料,《堯典》中有匏為八音之一的說法,指笙類樂器,至今南方的少數(shù)民族中還有遺存。葫蘆的藤蔓、卷須、葉、花、果瓤及膜、種仁、干殼等可作藥用,能治水腫、蛀牙、癰疽惡瘡等疾病。葫蘆也是重要的武器?,古代兵書中記載了不少“形類葫蘆”的火器和直接用葫蘆制作的火器。
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