巧用白術(shù)滅瘟疫：

於潛門術(shù)為什么稱仙鶴術(shù)或云頭術(shù)呢？這里有個故事：傳說南極仙境有只仙鶴，銜著一支藥草，想把它帶到人間，種植在最好的地方。仙鶴來到了天日山麓卜空，看到下界有一塊依山傍水、向陽和避風(fēng)的盆地，便降落下來，把門里銜著的藥草種廠下去；仙鶴日里除草、松土和澆水，夜里就垂頸俯首守護在旁，日子一長，仙鶴竟化成了一座小山，人稱“鶴山”。

有一年，鶴山附近發(fā)生一場大瘟疫，不少人染病在床。這一天，正是九月重陽，秋高氣爽，於潛街頭，來了一位姑娘，白衣白裙，上繡朵朵菊花和點點朱砂：她擺了攤在叫賣白術(shù)醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理，對一些無錢的病人則免費發(fā)放，有個藥店老板見有利可圖，就全部收買了下來。

果然，這白術(shù)奇效無比，人們個個擺脫了病魔，藥店老板發(fā)了一筆大財，他貪得無厭，想起姑娘臨走時說家住鶴山，便人山尋找，可找來找去，找不著一戶人家。老板娘知道這事，心生一計，對著老耳朵，如此這般一說，把老板說得眉開眼笑。

轉(zhuǎn)眼到了第二年重陽，那白姑娘又來賣白術(shù)了，這一次，老板顯得百般殷勤，搬凳獻茶。白姑娘一坐定，老板娘偷偷地用針穿了一根紅線，別在了姑娘的衣裙上醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理，白姑娘收了錢就走，老板卻帶了一個伙計，悄悄地跟了上去。白姑娘順著一條荒蕪的羊腸小道往山坡上走，走著走著，忽然不見了。老板和伙計急忙滿山尋找，在山岡找著了一株穿著紅線的藥草，香味撲鼻，老板開心極了，說：“好！這個活寶貝可落到我手里了！”他大聲叫喊伙計：“快！拿鋤頭來。”誰知一鋤頭掘下去“啪”的一聲，閃出一道金光，刺瞎了老板的眼睛。那株千年老白術(shù)，就無影無蹤，再也找不著了。以后，再沒有人見到那白衣姑娘。

於潛?dān)Q山所產(chǎn)的白術(shù)為地道藥材，切開后能看到明顯的朱砂點、菊花般的云頭紋！