肉桂與西施的文化：

肉桂中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有很強(qiáng)的保健功效，歷來(lái)就是中藥學(xué)家用來(lái)治療疾病的藥引子之一。相傳，在春秋時(shí)期，中國(guó)古代四大美女之一的西施就曾服用肉桂治好咽喉癥。

相傳古代四大美女之一的西施，撫琴吟唱自編的《梧葉落》時(shí)，忽感咽喉疼痛，遂用大量清熱瀉火之藥，癥狀得以緩和，但藥停即發(fā)。后另請(qǐng)一名醫(yī)，見(jiàn)其四肢不溫，小便清長(zhǎng)，六脈沉細(xì)，乃開(kāi)肉桂一斤。藥店老板對(duì)西施之病略有所知，看罷處方，不禁冷笑：“喉間腫痛潰爛，乃大熱之癥，豈能食辛溫之肉桂？”便不予撿藥，侍人只得空手而歸醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

西施道：“此人醫(yī)術(shù)高明，當(dāng)無(wú)戲言。眼下別無(wú)他法，先用少量試之。”西施先嚼一小塊肉桂，感覺(jué)香甜可口，嚼完半斤，疼痛消失，進(jìn)食無(wú)礙，大喜。藥店老板聞?dòng)?，專程求教名醫(yī)。名醫(yī)答曰：“西施之患，乃虛寒陰火之喉疾，非用引火歸元之法不能治也。肉桂用于治喉間癰瘡，屬特殊情況。

肉桂，又名玉桂、桂皮，為樟科植物常綠科喬木桂樹(shù)的干燥樹(shù)皮，有濃烈的特殊香氣。味甜、微辛，性大熱。溫中補(bǔ)陽(yáng)，散寒止痛。但它確有補(bǔ)元陽(yáng)，暖脾胃，除冷積，通血脈之功。肉桂分布于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究得知，肉桂中含有桂皮醛（也稱：肉桂醛），對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的鎮(zhèn)靜作用；附子、肉桂復(fù)方對(duì)腎性高血壓有降壓作用；所含桂皮油有強(qiáng)大的殺菌作用，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌效果尤佳。外敷可治胃病，胃腸脹氣等；內(nèi)服可用健胃和驅(qū)風(fēng)劑。