為幫助大家復(fù)習(xí)鄉(xiāng)村全科助理醫(yī)師考試相關(guān)知識點，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯搜集整理了”河豚魚中毒特點及預(yù)防措施“具體資料，如下：

河豚魚中毒特點：

注意中毒表現(xiàn)：惡心、嘔吐、腹瀉、大便帶血。隨后全身不適，口唇、舌尖及肢端麻木，全身麻木，四肢無力，共濟失調(diào)，眼瞼下垂，肌肉軟癱，腱反射減弱或消失，心律失常，呼吸淺而不規(guī)則。嚴重者，呼吸困難、發(fā)紺、瞳孔先縮小后散大或兩側(cè)不對稱、血壓下降、語言障礙、昏迷及呼吸循環(huán)衰竭。

河豚魚中毒預(yù)防措施：

1、 預(yù)防河豚魚中毒，首先要認識到河豚魚有毒，并能識別其形狀，以防誤食中毒。

2、 預(yù)防中毒的最有效方法是管理部門嚴查，禁止零售河豚魚，如果發(fā)現(xiàn)，將河豚魚集中妥善處理。

3、 為了預(yù)防意外發(fā)生，人們還是不要抱著僥幸心理，為了貪一時的口味享受而去吃河豚魚。

4、 河豚在烹飪的時候如果可以長時間的蒸煮也可以使毒性失效。