醫(yī)學教育網(wǎng)整理了2016年營養(yǎng)與食品衛(wèi)生主任醫(yī)師考前模擬題，祝大家考試順利！

1、1999年WHO規(guī)定的高血壓標準是

A、血壓≥140／90mmHg

B、血壓≥150／100mmHg

C、收縮壓＞130mmHg

D、血壓≥130／100mmHg

正確答案：A

2、病例：某患者被確診為冠心病，向營養(yǎng)師咨詢，營養(yǎng)師給予飲食指導，下列哪項正確

A、高熱量、低膽固醇

B、高熱量、低蛋白質(zhì)

C、低熱量、低鹽、高膽固醇

D、低熱量、低膽固醇、低鹽

正確答案：D

3、采用鼻胃管進食的患者如因誤吸而致吸入性肺炎，以下處理不正確的是

A、立即停輸腸內(nèi)營養(yǎng)液，吸盡胃內(nèi)容物

B、立即行氣管內(nèi)吸引，盡可能吸出氣管內(nèi)殘留液體

C、鼓勵或刺激患者咳嗽，以利排出吸入物及分泌物

D、應用抗生素

E、負壓通氣

正確答案：E

答案解析：在緊急情況下，應立即給予高濃度氧吸入，應用纖支鏡或氣管插管將異物吸出，加用呼氣末正壓呼吸治療急性呼吸窘迫綜合征，應該是正壓通氣。

4、腸切除后出現(xiàn)感染的并發(fā)癥時，應該給予的膳食是

A、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素

B、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低維生素

C、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高維生素

D、高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高維生素

E、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素

正確答案：C

案解析：腸切除后，脂肪的吸收障礙，因此應該低脂飲食。醫(yī)學教育網(wǎng)|搜集整理

5、腸外營養(yǎng)的脂肪乳劑中，長鏈三酰甘油與中鏈三酰甘油相比所具優(yōu)點是

A、長鏈三酰甘油氧化更快、更完全

B、長鏈三酰甘油對肝臟及免疫系統(tǒng)的損害小

C、長鏈三酰甘油能較快且徹底地從血中被清除

D、長鏈三酰甘油極少再酯化為脂肪儲存起來

E、長鏈三酰甘油沒有神經(jīng)系統(tǒng)副作用

正確答案：E

答案解析：A、B、C、D項都是中鏈三酰甘油的優(yōu)點，只有E項是長鏈三酰甘油的優(yōu)點。