鋅吸收的有利和不利因素有哪些？

2020-01-31 17:33 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

抑制鋅吸收的因素：食物中的植酸，膳食纖維以及過多的銅、鎘、鈣和亞鐵離子。

促進(jìn)鋅吸收的因素：維生素D、檸檬酸鹽等。

另外，鐵和鋅的吸收均受到機(jī)體中鈣，鐵的營養(yǎng)水平及儲備量，機(jī)體對鈣，鐵的需要量的影響。

相關(guān)資訊

編輯推薦

考試輔導(dǎo)

題庫軟件

營養(yǎng)衛(wèi)生職稱考試題庫軟件（初/中/高級）

題庫軟件：熱賣中

題庫設(shè)計緊扣考試大綱、考試教材、考試科目。符合衛(wèi)生高級職稱考試題型與考試科目，考試資料豐富，免費(fèi)試用。

回到頂部

營養(yǎng)衛(wèi)生職稱網(wǎng)