關(guān)于營養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生主任醫(yī)師考試相關(guān)知識點食品放射性污染預(yù)防，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

預(yù)防預(yù)防食品放射性污染及其對人體危害的主要措施是加強對污染源的衛(wèi)生防護和經(jīng)常性的衛(wèi)生監(jiān)督。定期進行食品衛(wèi)生監(jiān)測，嚴格執(zhí)行國家衛(wèi)生標準，使食品中放射性物質(zhì)的含量控制在允許的范圍之內(nèi)。對于生物性污染應(yīng)注意污染源、注意食品存放的條件，保證食品不受細菌、病毒等污染，食用前有效殺滅食品中可能存在的致病微生物。對于化學(xué)性污染，醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理食品的生產(chǎn)、供應(yīng)部門應(yīng)重視化學(xué)物質(zhì)的使用和保管，嚴防食品被污染，同時加強食品衛(wèi)生的監(jiān)測。對于放射性污染，注意以加強監(jiān)測為主：

1、加強衛(wèi)生防護和衛(wèi)生監(jiān)督。

2、嚴格執(zhí)行國家衛(wèi)生標準。

3、妥善保管食品。