營(yíng)養(yǎng)學(xué)-醫(yī)學(xué)生熱門專業(yè)之十，現(xiàn)在許多大學(xué)生找工作越來(lái)越看重自己的所學(xué)是否與未來(lái)的專業(yè)對(duì)口，是否有足夠的發(fā)展空間。以下是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)總結(jié)歸納了醫(yī)學(xué)類熱門專業(yè)，并對(duì)專業(yè)介紹和就業(yè)方向上面做了詳細(xì)解讀。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代和中國(guó)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)管理及膳食制作的理論與技術(shù)，能從事大、中型膳食集團(tuán)和飯店餐飲部門的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與干預(yù)、膳食設(shè)計(jì)與質(zhì)量控制等方面的應(yīng)用型營(yíng)養(yǎng)人才。

主要課程：營(yíng)養(yǎng)化學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)、生物化學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、烹飪工藝學(xué)、食品檢驗(yàn)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、毒理學(xué)、中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)。