為了幫助廣大執(zhí)業(yè)藥師考生順利考過執(zhí)業(yè)藥師，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理出了中藥學(xué)專業(yè)知識(shí)一的中藥鑒定學(xué)的考點(diǎn)“石斛的鑒別”，方便大家查漏補(bǔ)缺，相關(guān)內(nèi)容如下：

【性狀鑒別】

鮮石斛

原植物多為金釵石斛。常數(shù)條成束，莖基部類圓形較細(xì)，莖上部扁圓柱形，略呈之字型彎曲，長30cm——45cm，直徑0.4cm——1.2cm.表面光滑或有縱皺紋，黃綠色，多節(jié)，節(jié)上有膜狀葉鞘，葉片有時(shí)殘存。肉質(zhì)，多汁，易折斷，斷面綠色，平坦。氣微，味微苦而甜，嚼之帶粘性。

莖的干燥品，商品稱金釵石斛。莖直徑0.4cm——0.6cm，節(jié)間長2.5cm——3cm.表面金黃色或黃中帶綠色。

大石斛

原植物為馬鞭石斛。莖長圓錐形，長40cm——120cm，直徑5mm——8mm，節(jié)間長3cm——4.5cm.表面黃色至暗黃色，有深縱槽。質(zhì)疏松，斷面呈纖維性。味微苦。

小石斛

原植物為環(huán)草石斛及黃草石斛。環(huán)草石斛：莖細(xì)長圓柱形，常彎曲或盤繞成團(tuán)，長15cm——35cm，直徑1mm——3mm，節(jié)間長1——2cm.表面金黃色，具細(xì)縱皺紋。質(zhì)柔韌而實(shí)，斷面較平坦。黃草石斛：莖呈圓柱形，長15cm——30cm，直徑3mm——8mm.表面金黃色或淡褐色，具縱溝，節(jié)長2cm——5cm，斷面呈纖維性。嚼之有粘性。

耳環(huán)石斛

為鐵皮石斛去除部分須根后，邊炒邊扭成彈簧狀，一般2——4個(gè)旋紋。習(xí)稱“楓斗”或“耳環(huán)石斛”，拉長后長3.5cm——8cm，直徑2mm——3mm，表面金黃色，具細(xì)而密的縱皺紋。質(zhì)堅(jiān)，易折斷，斷面平坦。無臭，味淡，嚼之有粘性。

干品以色金黃、有光澤、質(zhì)柔韌者為佳。

【顯微鑒別】

金釵石斛莖橫切面：

① 表皮為1列細(xì)小扁平細(xì)胞，外被厚的角質(zhì)層，黃色，易與細(xì)胞分離。

② 皮層細(xì)胞6——8列，外方1——2列細(xì)胞壁木化。

③ 中柱寬廣，散有多數(shù)有限外韌型維管束；韌皮部為數(shù)個(gè)細(xì)胞組成，外側(cè)有纖維束，呈半環(huán)狀，壁甚厚，纖維群外緣嵌有細(xì)小薄壁細(xì)胞，有的含圓簇狀硅質(zhì)塊，直徑7μm——9μm，木質(zhì)部導(dǎo)管1——3個(gè)，壁較薄，有木纖維，有時(shí)木質(zhì)部內(nèi)側(cè)也有纖維束，壁甚厚，維管束周圍的薄壁細(xì)胞有時(shí)木化，并具壁孔。

薄壁組織中有含草酸鈣針晶束的粘液細(xì)胞和網(wǎng)紋細(xì)胞。

其他幾種石斛組織上大體相似，但馬鞭石斛無針晶束。

【成分】

金釵石斛莖含生物堿0.3％，主要為石斛堿（dendrobine）、石斛次堿（nobilonine）、6-羥基石斛堿（6-hydroxydendrobine）、石斛醚堿（dendroxine）、6-羥基石斛醚堿、4-羥基石斛醚堿、石斛酯堿（dendrine）及次甲基石斛堿（nobilmethylene）等。此外，尚含粘液質(zhì)等。據(jù)報(bào)道，還分得季銨生物堿：N-甲基石斛季銨堿碘化物（N-methyldendrobiniumiodide）、N-異戊烯基石斛季銨堿溴化物（N-isopentenyldrobinium bromide）、N-氧石斛堿（dendrobine N-oxide）、N-異戊烯基石斛季胺醚堿氧化物和N-異戊烯基-6-羥基石斛季銨醚堿氯化物。又從石斛葉中分離得石斛醌（denbinobin）β-谷甾醇及β-谷甾醇葡萄糖苷。

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