如何鑒別苦杏仁

苦杏仁吃起來有點(diǎn)苦，比西瓜籽大些，頂端尖，基部鈍圓而厚，左右略不對(duì)稱。而甜杏仁大而扁，基部略對(duì)稱，吃起來甜絲絲的。一般來說超市里賣的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露用的也都是甜杏仁。不過，甜杏仁其實(shí)也含有苦杏仁甙，只不過毒性小很多，不主張一次性多吃。

中毒診斷

有食用苦杏仁的病史，常在中毒者的衣袋或場(chǎng)地發(fā)現(xiàn)有剩余苦杏仁多在食后1到數(shù)小時(shí)出現(xiàn)口中苦澀、頭痛、頭暈、流涎、惡心、嘔吐、心慌、無力、四肢末端感覺遲鈍，重則呼吸淺快、神志不清、瞳孔散大、面青紫、牙關(guān)緊閉、血壓下降、四肢冰冷、大小便失禁、瞪目、昏迷而死亡。

急救

輕者：①盡快用筷子或壓舌板刺激咽喉部催吐。②口服綠豆湯進(jìn)行解毒。

重者：①心跳停止者應(yīng)立即胸外心臟按壓。②立即吸入亞硝酸異戊酯0.2ml，每隔5～16分鐘吸一次。③血壓下降用腎上腺素皮下注射0.5～1mg，呼吸困難及時(shí)吸氧并人工呼吸。肌肉注射尼可剎米0.375g.④速送醫(yī)院。